大金针是滇红茶的一个品种，即滇红金针，因条形如“针”，色泽“金”黄而得名，大金针滇红采用云南大叶种单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，成茶条索肥壮，细直如针，茶色金黄鲜明，麦芽糖香显著，且有味浓、香甜、耐泡等一些列优点。滇红大金针的品质特点 大金针是滇红茶中的新贵，是滇红茶下细分的茶品，除了大金针，还有金螺，金芽，金丝等。 大金针采用理条机械及技术，条索笔直无弯曲，大金针的选料很讲究，多为芽头或一... 查看全文>
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茶针虽然在茶具中是一种不可缺少，但是对于许多的人来说却不是很了解茶针，所以下面就由小编给大家简单的介绍一下茶针怎么用。 茶针又名"茶通"，汉族茶艺的茶具之一，是茶具大家庭的成员，是现代人所说的"茶道组"中不可缺少的一部分。茶针一般是由木质、角质材料制作而成，是喝普洱茶茶饼不可缺少的一种器具。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，茶筒被称为茶道六君子。 用于撬取普洱紧压茶的“茶针”主体部分通常有... 查看全文>
紫砂明针是紫砂壶加工成型中必不可少的工具之一，也是必不可少的工艺之一。一个紫砂壶的明针功夫的好坏，对于壶具的表面质量有非常重要的影响。紫砂壶表面不像瓷器，通过表面施加釉料而富有光泽。然而紫砂壶虽有一定的气孔率，而不渗漏，这就全赖明针功夫的好坏。明针作为精加工的必要工具，能将泥料、成型、烧成三者结合，使壶体表面形成“包浆”膜。而明针功夫，是指用光滑的器具(主要是塑料板、牛角片)在成型生坯表面进行刮压... 查看全文>
2022年头春【滇红大金针】凤庆原色大金针[强][强]针型均匀，条索肥壮入口甘醇，香甜，茶汤透亮干净。一件10公斤... 查看全文>
滇红大金针。#普洱茶# #普洱# #茶生活#... 查看全文>
2022年麻黑[比心][比心][比心][比心]香高回甘长，苦涩味较轻，内含丰富，水路细腻，甜软顺滑，穿透力强，绵绵不绝，叶底柔韧，韵味悠长。#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
大金针... 查看全文>
滇红大金针#茶生活# #喝茶# #茶#... 查看全文>
前段时间测试过口良茉莉花茶总体评价不错，今天继续试试口良的八窨茉莉花茶——茉莉针王。这款茉莉花茶，号称未使用玉兰花打底，全部采用福州茉莉花窨制，并使用头春芽茶为茶坯。那接下来看看这款八窨茉莉花茶的表现如何？干茶香气较浓郁，条索匀称，显毫很多，匀整度很好。第一泡香气中等，稍淡，有些许底香，仙灵稍弱。汤感厚实，清甜的口感显轻盈，生津快速，回甘明显，整体滋味柔和协调。第二泡香气稍有上升、厚度仍较好，入口... 查看全文>
先看茶叶外观，正常滇红大金针色泽乌润，金毫显露，而染色茶色泽艳丽，不匀称；闻香气，正常的滇红大金针花香馥郁，而染色茶有刺鼻的气味；用手搓茶叶，手指被染上色或者有滑石的感觉则为染色茶；正常的滇红大金针冲泡后汤色均匀，前后色差较小，而染色茶差异较大。滇红大金针染色鉴别：看看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。闻染色加... 查看全文>
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