茉莉花茶又叫茉莉香片,已有1000多年历史。发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。茉莉花茶历史发展茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。人们认为,茉莉花一出,则百花不香,从那时候开始茉莉花就成为了“天香”。宋朝时,中国兴起了把香入茶的热潮,因为香在古代是保健品,是药引... 查看全文>
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一、简介 茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,具有气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软的特点。其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,主产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。 二、历史 根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后... 查看全文>
众所周知,茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结、抗菌消炎、排毒养颜等一些功效,并且可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。但是大家所不知道的是茉莉花茶虽然好,但是也有一定的禁忌。 1、影响消化:过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。 2、引起贫血:过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。 3、影响内分泌:对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混... 查看全文>
茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品,花茶泡饮,以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则,但是泡茉莉花茶也有很多的讲究。 一、冲泡高档低档茉莉花茶 1、特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80-90℃为宜。 2、观察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为“目品”。 3、三分钟后,揭开杯... 查看全文>
关于茉莉花茶,最直接的形象,莫过于香。茉莉花茶的香,归于你无法疏忽的那一种:一盏茶推到跟前,花香透过茶汤弥散,清澈,轻灵,满室芳香,喝上一口,花香动人肺腑。这种香,大俗大雅,上得了庙堂国宴,下得了市口茶馆。即使不理解茶的人,也很简略喜爱上它,用时下盛行的话来说,就是“美好得十分直接”。但是,茉莉花茶的香,历来也是饱尝争议。茶室饭店儿,几块钱一位茶位费的残次碎茶,茉莉花茶总是在列。更老有人厌弃它茶底... 查看全文>
在我国的三北地区,东北、西北、华北民间曾流传着这样一句谚语:“喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮猴王茶”,可想而知,猴王茶当时在人们心目中的地位有多高,能够喝到同“贵州茅台”相提并论。可见猴王茉莉花茶的风靡程度。对于70后和80后来说,只要提到茶叶,可以说首先想到的是“猴王牌茉莉花茶”,而不是现在的铁观音、大红袍、普洱,西湖龙井等等。因为人的一生中,童年时代的记忆总是最深刻、最令人回味和最难以忘却的。放在如... 查看全文>
1982年,“猴王牌”茉莉花茶商标注册,商标图案取意于做行业之王,孙悟空一个筋斗十万八千里,让产品冲出国门,走向世界。“猴王牌”茉莉花茶采用清洁化标准工艺精心窨制而成,是传统花茶品质的升华,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品啜,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡,回归自然。在全国尤其在三北地区曾流传着“喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮猴王茶”的美誉。以上为中茶官网对猴王品牌的介绍,在归类为品... 查看全文>
茉莉花茶的做法一般是选用乌龙茶和茉莉花,混合晾晒而成,茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,味道芳香四溢。茉莉花茶的做法:1、原料:精品乌龙茶、新鲜茉莉花。2、为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留,采用专用滤网。左边为传统不织布茶包,右边为茉莉花茶滤网茶包。3、制作茉莉花茶,晚上8点左右才能开始,因花蕾那时才开始绽放,首先要先铺上作业用的白布,然后在白布上铺上茶叶。4、在茶叶上铺上茉莉花。5、接着又是... 查看全文>
只闻其香,不见其花,才是茉莉花茶的最高境界茉莉花茶,相信大家最初看见这个名字,就会想当然地认为它是茉莉花做的茶,可是其实茉莉花茶是绿茶吸收茉莉花苞的香味而成的,味道是茉莉的清香。茉莉花茶叫茉莉香片。花茶,茶胚为绿茶,最终成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种。发源地为福建的福州。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地,盆... 查看全文>
您喜欢喝茉莉花茶吗?爱花茶小编整理了关于[怎样选购好的茉莉花茶]的相关内容:选购茉莉花茶的方法之看外观通常特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。以原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露最好;形条索紧细匀整,无芽毫次之;形松、大,常带茎梗最次。选购茉莉花茶的方法之闻其香,尝其味有的茶叶店能够现场试喝,通常分两次冲泡。高品质的茉莉花茶,茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,... 查看全文>
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