武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺... 查看全文>
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茶树的一生，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等4个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约八九个月。幼年期约四五年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，一般要经过二三次定型修剪，才能形成一个弧形或平面形的采摘面。幼年期的最后一二年一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持2... 查看全文>
茶吧机是近几年兴起的另一种形式的饮水机，对传统桶装水饮水机的功能提升和体验改善；目前，市场主销的茶吧机最大改变，就是将桶装水从上出水的暴露式，改为下抽水的隐藏式，在具备即热烧水功能之外，还拥有煮茶，以及保温、制冷（电子式或压缩机式）等功能。更多是为了解决家庭客厅、办公室等场景的饮水、泡茶、待客等问题。 人的生命之源是水，但是饮水的方式却是多样化的，随着人们生活质量的提高，日常饮用水也变得讲究起... 查看全文>
新年伊始，新冠肺炎病毒引发的疫情席卷全国，国民经济飞速发展的节奏放缓。茶叶是我国的重要经济作物之一，对即将到来的产销旺季，茶产业将面临哪些“危”与“机”呢？一、疫情对茶产业的影响：1、生产环节全国早春茶产量相对不高，采工需求量不大，可以本地区消化。加上近日的倒春寒的影响，为延迟采茶工作，争取了时间。从疫情防控进程与各地春茶上市节奏判断，对 3 月中下旬以后开采的区域影响尚不确定，可能会面临采工短缺... 查看全文>
入春以来，新冠肺炎疫情在全国多地反复出现，今年春茶“用工荒”问题尤其突出。人们不禁要问：这个时候，为什么不能采用机械采茶缓解“用工荒”问题呢?为此，媒体记者采访了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所高级工程师唐小林、中国农业科学院茶叶研究所智能机械装备课题组专家李杨，为大家解读机械采茶发展不给力背后的原因。我国大部分茶叶初精加工基本实现了机械化。图为湖南省双峰县农家宝机械科技有限责任公司车间的工人在... 查看全文>
茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细... 查看全文>
理条机是茶叶加工过程中的重要工艺设备，主要作用是使茶叶达到做形、理条和干燥的目的。那么茶叶理条机怎么操作，如何保养与维护，使用过程中有哪些注意事项呢？今天普茶网便来带你详细了解茶叶理条机使用方法与操作步骤。一、使用与操作1、机器空转后运行正常，即可启动电热管按钮，进行加热，同时调整振动频率，作慢速运转。当锅体温度达到80-100度时，将锅运行速度调快，将含水率为35%-40%待炒制茶叶均匀投入每一... 查看全文>
饮水机有着很长一段时间的历史了，其普及程度很高，大部分家庭当中都有着饮水机。不过随着社会科技的发展进步，茶吧机的出现，在一些家庭中占据了饮水机的位置，那么茶吧机和饮水机哪个好呢？一起来了解一下吧。茶吧机和饮水机哪个好相较于饮水机来说，茶吧机是通过对传统的饮水机改良诞生的，所以很大程度上避开了饮水机的缺点，同时又有很多优点。另外饮水机很容易滋生细菌，而且饮水机里的水总是反复在烧，水温有时或许还不够，... 查看全文>
春茶是头采茶吗？头采茶与二采茶有什么区别？春茶一般是指过冬后茶树刚刚萌发来的芽叶；一般情况下，当年5月底前采摘的茶成为春茶，即立春后至谷雨前采制的茶。 经过一冬的休眠和营养积累，再加上春季温度适中，雨量充足，使春茶肉质丰富，物质丰富，维生素含量高，新鲜度高，饱满度高。这就是为什么很多人都喜欢春茶的原因。 春茶可以说是一年中首次采摘的茶。但这并不代表采摘越早的春茶就越好。名优茶每年采摘时间不同。例如... 查看全文>
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