王子:大红袍不是红茶?这操作我就看不懂了,不是红茶干嘛有个红?小魏:兄弟,鱼香肉丝里有鱼吗?老婆饼里面有老婆吗?王子:好像有点道理,那大红袍不是红茶是什么茶呢?今天小魏就来跟大家聊聊大红袍!大红袍名字中虽有“红”字,却非红茶,而是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的乌龙茶,是由其加工工艺而定,大红袍是武夷山的高贵象征,品质优异,是武夷岩茶中的名丛极品。那么大红袍和红茶有什么区别呢?采摘时间大红袍,采... 查看全文>
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大红袍,在很长很长的一段时间内都是中国茶叶一张享誉中外的超级名片,但很多人都不清楚大红袍大红袍属于什么茶,总会望文生义,以为它属于红茶。 大红袍名字中虽有“红”字,却非红茶,而是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的青茶(乌龙茶),由其加工工艺而定。 武夷岩茶历史悠久,是闽北乌龙茶的典型代表,属于半发酵的青茶类。制作方法介于绿茶与红茶之间,兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。大红袍则是武夷岩茶的杰... 查看全文>
大红袍不是红茶,是乌龙茶,但是很多人都会将其误认为红茶,原因有:一是名字误导;二是干茶颜色和外形相似;三是茶汤颜色相似。其实上,大红袍与红茶的区别还是很大的。 1、采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间,大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质由高到低。 而红茶采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制因素多。清明后随着时间推移... 查看全文>
相对来说大红袍的名气远远在肉桂之上,所以很多人就会将肉桂茶归为大红袍里面。但是肉桂茶是大红袍吗?实际上不是的,武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类,按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。所以,大红袍和肉桂茶都属于武夷岩茶,属于乌龙茶,但是肉桂茶不是大红袍。 一、大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,... 查看全文>
大红袍茶无论是干茶颜色,茶汤颜色还是名字里的“红”都误导着人们,让人们一起大红袍茶是红茶。实际上,大红跑不是红茶是乌龙茶。 一、大红袍的名称来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。... 查看全文>
武夷岩茶是红茶吗?不是,武夷岩茶是乌龙茶。的确有武夷红茶的说法,但是武夷岩茶却是名副其实的乌龙茶。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形... 查看全文>
大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球。尤其随着大红袍这个公共品牌的崛起,名气越来越大,受到了消费者的追捧。不过不少茶友怀疑说,市面上根本就没有真正的大红... 查看全文>
当你看到这个标题的时候,心情是不是在想,大红袍不是红茶,确定不是乌龙?小魏告诉你,还真是乌龙,是不是有点冷,不过大红袍确实是乌龙茶,之所以被误解了这么久,是因为名字有个红,所以大家都觉得是红茶,今天小魏就来分析下大红袍和金骏眉,大家看完就知道大红袍和红茶的区别咯!大红袍和金骏眉有什么区别呢?大红袍是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的乌龙茶,是由其加工工艺而定;金骏眉,属于红茶正山小种的分支,原产于... 查看全文>
大红袍是红茶吗?小魏做过一个问卷调查,80%的人认为大红袍是红茶,很显然,由于字面上的理解,所以大红袍在大多数人的印象中就是红茶。不过事实并非如此,大红袍是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的乌龙茶,是由其加工工艺而定,它香气馥郁,滋味浓醇,“岩韵”明显,喝完心胸开阔,这么一种大气的茶当然是非常值得品鉴的。武夷名茶,岩骨花香武夷山,被列入“世界自然遗产与世界文化遗产”。武夷山有独特的丹霞地貌和风化... 查看全文>
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,为武夷四大名枞之首,是采摘稍成熟的嫩芽,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成,具有条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点,冲泡后汤色橙黄明亮、叶片红绿相间、兰花香气馥郁、口感鲜爽生津、滋味馥郁浓醇。大红袍是乌龙茶大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建武夷山地区,为武夷四大名枞之首。大红袍之所以叫大红袍,是因为在明朝洪武18年,即公元1385年的时候,举子丁显上... 查看全文>
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