全文共1600字,图片16张,阅读需5分钟。 紫砂壶泡什么茶最为合适呢?这个问题主要考虑的是:茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配。且不说茶与紫砂的那各种小分类,就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶,紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分。佳逸茶具 | 紫砂壶泡什么茶最为合适?按“一茶一壶”的这个说法,可能要备上好多把紫砂壶,嗯...粗略的算算,得5把紫砂壶起... 查看全文>
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红茶是中国的传统名茶,属于发酵茶,紫砂壶是目前为止最适合冲泡发酵茶的茶具,那紫砂壶泡红茶好吗?那肯定是好的。 红茶属于发酵茶,具有很多的茶梗、茶籽,发酵时间比较长,最适合用子烧壶来冲泡。红茶的香浓和紫砂壶的温润融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶,用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择,当然大家在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。 紫砂砂质传热缓慢,保... 查看全文>
有人问:紫砂壶可以泡红茶吗?我想说紫砂壶能泡红茶。红茶属于全发酵茶,汤色红浓,香味悠长,用紫砂壶冲泡红茶,能更加衬托出红茶汤色的艳丽,而红茶需要90℃的开水冲泡,保温性良好的紫砂壶十分契合这种需求。 紫砂壶泡茶的好处是: 1.紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,有茶的韵味。 2.紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,天气热隔夜也不容易馊掉。久置不... 查看全文>
红茶是一种完全发酵的茶,汤色红亮,这是因为在发酵过程中,产生了茶黄素,具有促进食欲,帮助消化、利尿等功能,但是一直都有好茶配好器的说法,那紫砂壶作为器具中的精品,适合泡红茶吗? 一般来说,紫砂壶能泡红茶,但是泡红茶时,适合用开口较小、身筒较高的紫砂壶,容量方面可大可小,比如美人肩,可以保留红茶的香气,让茶汤鲜甜的味道更加持久,滋味浓厚甘醇。此外,圆形壶壁再注入开水的时候,水流可以顺着壶壁... 查看全文>
红茶是全发酵茶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧,茶具也很重要,那紫砂壶适合泡红茶吗? 紫砂壶是茶具中的精品,用紫砂壶泡红茶是最优的选择: 紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留... 查看全文>
泡一壶好茶的要素:①茶叶本身;②水;③泡茶技巧(投茶量、水温、冲泡时间等)。茶具对于茶叶品质并无改变,至于用不同材质茶具冲泡茶叶味道口感不同,那是因为茶具对水温(散热快慢)、和水的作用。紫砂壶在这两方面表现更为优秀,这也是紫砂壶能从明朱元璋团茶改散茶后异军突起的原因。紫砂壶具有较好的保温性,对于一些耐泡的茶叶能更好地析出茶叶中的物质。除此之外紫砂壶本身就是使用矿物质丰富的泥料制成的,泡茶时还能析出... 查看全文>
熟普用什么泥料的紫砂壶冲泡比较好,一般我会推荐紫泥类的紫砂壶,因为普洱茶会夹杂有湿仓味、烟味、以及苦涩味,使用紫泥类的紫砂壶,特别是紫泥中的极品泥料底槽清紫砂壶,因为吸附力强,所以可以有效改善普洱的口感。所以我们通常会认为普洱茶和紫砂壶是绝配。有朋友问我,既然如此,段泥、本山绿泥等吸附性也很强,用来泡熟普是不是效果也很好呢?我并不建议用段泥和本山绿泥紫砂壶冲泡熟普,虽然这两种泥料的壶吸附性强,但是... 查看全文>
一把紫砂壶到手,就是壶与人结缘的开始。真正的爱壶人,不但要会“相”壶,还要会用,更要会养。不懂得“相”术,就会求一壶而难得;而如果既不懂得用也不懂得养,即使有一把品质绝佳的好壶,也会被白白糟蹋了。所以,掌握正确的用壶和养壶方法,是每一位紫砂壶收藏者都必须做到的。1.紫砂壶会用更要会养养壶是紫砂壶收藏的一项重要内容,把紫砂壶束之高阁、敬若神明,只藏壶而不养壶,并不是真正的紫砂收藏者。养壶的目的在于增... 查看全文>
石红泥紫砂壶适合泡的茶:红茶,颜色搭配好,留住茶香;乌龙茶,减少茶香损失,逼香扬香;绿茶,逼出绿茶清香,茶叶不被闷熟;铁观音,扬香力高,茶汤紧结柔滑;普洱茶,过滤茶的苦涩,将茶香保留下来。此外还适合泡岩茶、黄茶等。1、红茶石红泥紫砂壶呈现为紫红色,红茶冲泡后茶汤呈红色或金黄色,二者在颜色的搭配上不会显得突兀。石红泥密度较高,颗粒细腻,紫砂壶的双气孔结构更好地吸附和留住茶香,将红茶的香气和甜润的口感... 查看全文>
红泥紫砂壶历来都是非常受玩家欢迎的一种壶,除了其颜色漂亮外,更重要的原因是,红泥紫砂壶的泡养出来的效果非常好,一把普通的红泥紫砂壶,经过泡养,会有明显的光泽,清润晶光的质感令人爱不释手,如下图:红泥紫砂壶因为含铁量比较高,因此烧制后的颜色呈现红色,红色在我国属于喜庆的颜色,因此红泥紫砂壶也会受到大部分人的欢迎。红泥紫砂壶的窑温比较低,一般都会用来制作体积比较小的壶型,小巧玲珑的红色紫砂壶,也是更加... 查看全文>
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