桂花茶如何冲泡  2022-11-29 08:00

桂花茶的生产历史悠久，冲泡后汤色金黄明亮，味道甘甜醇厚，茶香与花香混合成一种独有的香气，唇齿留香是桂花茶的一大特点，桂花是天然的药材与食材，那桂花茶该怎么制作呢？ 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚、红...  查看全文>

一年一度的中秋节马上就到了，不少地方都有过节饮桂花酒的习俗。秋天是桂花飘香的季节，一些地方的人们会用桂花酿桂花酒、做桂花糕，以及制桂花茶。当桂花遇上红茶，将会碰撞出什么样的味道？今天就来手工拼配桂花红茶，一起来见证奇迹吧。先称取0.5g干桂花和2.5g红茶，两者都是去年所产。桂花来自广西桂林，红茶是小喜年团队研发的具有兰花香的小众红茶。今天我想改变一下传统的茶叶冲泡方式，采用像冲咖啡一样的挂耳式茶...  查看全文>

茶，在我们中国人眼里是一种十分健康养生的健康饮品。并且，茶种类也是有很多种多样，如西湖龙井茶、碧螺春茶、茉莉这些，这种茶也全是大家生活起居中常常食用的茶叶。茶，所需要它的场所也是有许多。例如，在一个人忙了好长时间以后，喝上一杯茶，可以说一种享有，酒宴客人时，喝一杯茶，能够　说成一件既传统式又时尚潮流的事儿。茶，有很多种多样，每一种茶的口感都不一样，也顺从着不一样的群体的口味需要。桂花茶，有很多人都...  查看全文>

桂花茶由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。桂花茶历史发展桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。桂花茶加工工序在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有...  查看全文>

桂花的适茶性很广，可以制成干桂花茶，也可以窨制绿茶、红茶或乌龙茶，制成桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶等品种，香高味浓，又细腻悠长，兼具温补阳气、止咳化痰、养生润肺等功效。那么，干桂花茶怎么泡好喝呢？下面介绍几种冲泡干桂花茶的方法。桂花冰糖茶：将干桂花与冰糖一起冲泡。把干桂花和冰糖一起放到茶杯里，用白开水冲泡，盖上杯盖等上五分钟即可饮用。经常喝桂花冰糖茶可以滋阴润燥、止咳化痰。桂花玫瑰茶：将干桂花和...  查看全文>

天尖茶如何冲泡？天尖茶是一款品质非常优异的黑茶饮品，其不仅口感滋味醇和，而且保健价值高，冲泡饮用的益处很多。当然，冲泡时要注意采取正确的方法，那样才能泡出一杯好喝的茶汤。那么，天尖茶怎么泡呢？一、天尖茶的冲泡方法1、器具选择（1）壁厚、粗犷的茶壶 首先，冲泡天尖茶可以选用的器具之一就是壁厚、粗犷的茶壶，这种茶壶非常适合泡黑茶。这是由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而这种茶壶的透气性好且保温...  查看全文>

首先将采摘的桂花放在清水里洗干净，用剪刀剪掉根蒂部分，放在太阳光下晾晒1～2天，再放在微波炉上火加热，等加热3分钟左右后取出来冷却，过几分钟后重复以上步骤，之后进行加热去潮就可以了。1、清洗在自制桂花茶时，首先将新鲜采摘的桂花放在清水里洗干净，以去除表面附有的灰尘和杂质，用剪刀剪掉根蒂部分，将粗糙或者发黑的桂花丢掉，之后放在太阳光下晾晒1～2天，以去除里面的水分。2、烘焙等桂花晒干后，将其放在微波...  查看全文>

千两茶如何冲泡？千两茶是湖南安化的传统名茶，也是一种优质的黑茶，其属后发酵茶类，须用高温水冲泡。虽然黑茶较温和耐泡，但切记不要长时间浸泡，否则喝起来苦涩味重。如冲泡方法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。那么千两茶应该如何冲泡呢？以下就为大家介绍千两茶的冲泡方法。【千两茶的冲泡方法】盖碗：取千两茶8~10克，投入150毫升盖碗。水壶：取千两茶20~30克，茶水比约为1:25。具体步骤：1、醒茶40秒 首先...  查看全文>

凤凰单丛的桂花香茶是一种非常惹人喜爱的品种，它独特的香味气息让人舒心，口感更是不用说，因此很多人都喜欢喝。不过，有的人在冲泡的时候会遇到很多的问题。桂花香单丛，植株高2.94米，树姿半开张，树幅2.3米，主干距地面0.3米处径周长0.46米。凤凰单丛桂花香怎么泡？凤凰单丛桂花香的冲泡技巧还是比较简单的，首先，按老规矩，先洗茶具；然后投茶三成满；接着洗茶；再采用沸水悬壶高冲；之后用壶盖将泡沫抹去；然...  查看全文>