花茶类  2022-11-29 10:00

茉莉花茶属于绿茶，又属于花茶，因为它是茉莉花与绿茶搭配在一起的产物，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老...  查看全文>

有很多茶友不知道六大茶叶有什么，也不知道其品种都有什么，下面小魏一一帮你们排序出来~绿茶-晒青绿茶-滇青-川青-陕青 -炒青绿茶-眉茶-珠茶-嫩炒 -蒸青绿茶-煎茶-恩施玉露 -烘青绿茶-黄山毛峰-太平猴魁-六安瓜片白茶-白芽茶-白毫银针 -白叶茶-贡眉-寿眉-白牡丹黄茶-黄芽茶-君山银针-蒙顶黄芽 -黄小茶-北港毛尖-沩山毛尖-温州黄汤 -黄大茶-广东大叶青-霍山黄大茶青茶-闽北乌龙-岩茶-水仙...  查看全文>

白茶，六大茶类之一，因其外观如银似雪而得名，是茶种的“贵族”，今天我们就来聊聊最后一种茶类——白茶。品质篇白茶是微发酵茶，白茶制作没有揉捻和炒制，是六大茶类中制作工艺最为简单的茶，经过采摘、萎凋、烘干，萎凋是形成白茶品质特征的关键，将茶叶摊放于竹匾中，放在阳光下或通风透光的室内晒干，这个过程中不翻动茶叶。白茶茶叶白毫完整，茶叶呈银白色，茶汤为透亮的杏色或浅黄色，滋味醇香，白茶之名实至名归，性凉。分...  查看全文>

说到中国茶叶，不得不说，品种丰富、名目繁多，是中国茶叶的最大特点之一，品种多了，分类就显得尤为重要。但也正因为种类繁多，中国茶叶的分类也是众说纷纭，比较公认的分类方法是：六大茶系的观点。根据制造方法以及品质上的差异进行划分，尤其是按照茶多酚的氧化聚合程度，即发酵程度的轻重，将茶叶归纳为六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶。白茶制作工序——萎凋但回顾一下我们在生活中喝过的、见过的、听...  查看全文>

传统茶类饮品有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶，新式茶类饮品有果味茶饮、果汁茶饮、碳酸茶饮、花果茶、花草茶、冰绿茶、奶茶、大青茶等，生活中适度饮茶，可以补充我们身体所需能量，起到生津解渴，缓解困乏的好处。茶类饮品有哪些：1、果味茶（推荐儿童饮用）果味茶是以果汁为主要原料的饮料茶，富含维生素，不含咖啡因。特别适合儿童饮用。2、百合花和绿茶绿茶具有一定的防辐射功效，百合花里面含有的微量元素和维生素...  查看全文>

茉莉花茶属于花茶，其茶坯是绿茶，所以也算是绿茶的一种，主要产地有福建福州、四川宜宾、广西横县、云南元江等，可以分为茉莉针王、茉莉银针等不同等级，也可以分为螺形、针形等各种茶坯外形，还可以根据窨制工艺分为1-9窨。茉莉花茶属于花茶类茉莉花茶是利用茶叶吸收茉莉花香的原理制成的一种茶叶，属于花茶，也称再加工茶类，由于茶坯是绿茶，所以亦是绿茶的一种。茉莉花茶发源于福建福州，主要产地包括福建福州、四川宜宾、...  查看全文>

近年来，花茶越来越受到女性的追捧，尤其受到小资们的青睐。但是花茶跟中药一样，具有一定的药用价值，有一定的适应人群。所以喝之前需要了解“茶”性，稍不留神就会把花茶喝成“毒茶”。一些具有活血作用的花茶，如红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成“经血不止”或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产。因此怀孕的女性一定要谨慎对待花茶。活血是中医名词，指流畅血行的一种治法。因活血祛瘀药有促进血行的作用，所以...  查看全文>

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶在生活中其实是当作一种养生的饮品来喝的，那么我们在喝红茶的时候应该知道，红茶不适合什么人来喝呢？八类人群不宜喝红茶1：更年期女性，因为红茶中的有茶多酚的成分，可能会导致更年期的女性出现心跳加快、睡眠质量差等现象。所以...  查看全文>

1、绿茶，是我国的主要茶类，代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖；2、白茶，成品茶多为芽头，满披白毫；3、黄茶，中国的特有茶类，特点是黄叶黄汤；4、青茶，茶性介于绿茶、红茶之间；5、红茶，属于一种全发酵茶，代表茶品有正山小种、祁门红茶；6、黑茶，干茶黑亮，具有耐贮藏的特点。1、绿茶绿茶是我国的主要茶类，制作工艺流程包括杀青、揉捻、干燥，其中关键工艺为杀青，通过高温杀死鲜叶的活性酶，阻止进一步氧化。绿茶中的...  查看全文>