花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料,经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类,是中国现存的一种再加工茶。 花茶主要是分为花草茶和花果茶,其中花草茶和花果茶的种类繁多,不同的种类有着不同的功效,所以在喝花茶的时候需要根据不同的药理和药性来进行饮用,花茶最主要的一个特点就是善于吸收各种异味,产区主要是在我国的福建、云南、江苏、浙江、广东及其四川等地。 一、花茶的营养... 查看全文>
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茉莉茶是在加工茶,是茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶。是中国十大名茶之一,是花茶也是绿茶,同时偏绿茶多一点。 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。 茉莉花茶的功效与作用是: (一)主要功效 ... 查看全文>
花草茶、花果茶、窨制过的花茶都是花茶,花茶的品种有71种,分别是: 一、花草茶、花果茶 1、蓟花、香橼、桔橙、木兰、荷叶、莎葛、泰姆、牡丹、勿忘我、一叶茶、牛膝草、辛薄荷、净肠茶、薰衣花、岩兰香、菩提子、向日葵、牡丹花、牡丹皮。 2、茉莉花、紫蜀葵、紫罗兰、紫霍香、柠檬果、柠檬草、金盏花、金沸花、金桔果、欧石楠、欧茴香、欧薄荷、迎春花、霸王花、苹果花、苹果肉、月季花、月桂香。 3、雪... 查看全文>
花茶是花草茶、花果茶和再加工茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,这叫再加工茶。 一、十大花草茶和八大花果茶 (一)十种花草茶 1、菊花 饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分,... 查看全文>
花茶是六大茶类之外的衍生茶类,是单独的茶类。花茶是用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等,亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”等等。另外,还有一种是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,这是再加工茶。 一、花草茶、花果茶的种类 1、蓟花、香橼、桔橙、木兰、荷叶、莎葛、泰姆、牡丹、勿忘我、一叶茶、牛膝草、辛薄荷... 查看全文>
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。 菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名... 查看全文>
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。 一、加工 第一步:首先,得选花。 茉莉鲜花的选择非常讲究。必须是伏天的茉莉花,... 查看全文>
花茶源于宋朝,兴盛于清朝。清朝时北京的茶庄大多以销售茉莉花茶而闻名,时至今日,北京花茶老字号品牌有不少,其中以吴裕泰、张一元最为著名。但除此之外,你还知道北京花茶老字号有哪些吗?今天普茶网来聊一聊,老北京花茶什么牌子好。1、元长厚始创于1912年,原位于河北察哈尔,后迁至北京。元长厚茶庄的茶叶供应来源于自家在南方的茶园,原料均为无污染无添加的天然茶叶。在整个制作流程中,元长厚紧抓质量关口,卫生,农... 查看全文>
花茶是一种再加工茶,最常见的是茉莉花茶,采用绿茶为茶坯,与茉莉花窨制而成。花茶可以细分为花草茶、花果茶,前者以花、叶为原料,如荷叶茶;后者以果实为原料,如柠檬茶。花茶是再加工茶花茶是茶叶种类之一,属于一类再加工茶,以绿茶、红茶或青茶为茶坯,利用茶吸花香的特点,将茶叶与鲜花一起窨制而成的茶叶,根据所用鲜花的不同,包括了茉莉花茶、桂花花茶等品种。茉莉花茶是产量最大的花茶,通常使用绿茶作为茶坯,吸收茉莉... 查看全文>
舒城小兰花茶产区环境舒城县位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖西滨,江淮之间,属亚热带温润性季风气候区。地理概貌西高东低,由西南向东北倾斜,东西长86千米、南北宽49.5千米,全县总面积210 0平方公里,其中茶叶种植区域面积16 0 0 平方公里,茶园多处在海拔300-800米的青山环抱、林木葱茏、土质肥沃,昼夜温差大的山坡地,茶叶品质优异。舒城得天独厚的自然生态环境和独特的炒制工艺,造就了兰花茶品... 查看全文>
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