今天是父亲节，总觉得想写一些东西。我的父亲是正儿八经的农民，据家谱的说法，至少祖上五代也是农民。有点跑题了。父亲和茶有什么关系呢？父亲不抽烟，不酗酒，只喝茶。饭后喝，中午休息喝，晚上睡觉前喝，在家喝，在地里干农活喝……用他的话来说，一顿不喝茶，就没有力气。父亲的茶父亲喝的茶，基本是一些在县城里很常见的茶。云南这边盛产茶，尤其普洱茶最为出名。然而，父亲喝的茶，并不是普洱茶。唯一和普洱茶有关系的，应该... 查看全文>
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我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中，被其他国家所吸纳，其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。 “中国茶史”的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。 中国茶... 查看全文>
绿茶餐厅经营的美味食品种类非常的丰富多样，价格也都各不相同，下面小编就挑一些比较受消费者所喜爱的美食，来为大家简单介绍一下它们的价格吧。以下是绿茶餐厅主打菜单及价格的介绍： 1、绿茶烤鸡：55元每份 2、火焰虾：42元每份 3、雪花糖醋里脊：22元每份 &nbs... 查看全文>
茶喝这么久，总觉得，人与茶相互照见，相互成全。有深入茶的人，应皆有此感。今天咱聊聊，怎么让茶变得更有灵魂，以及怎么因茶让灵魂变得更好点，更有味道点这个话题。拔高点说，这涉及到茶与人，以及二者如何相互作用的关系问题，简单地说，那就是人怎么作用于茶，茶又怎么作用于人。这里更为关键，也更需要大家关注的问题是，两者怎么作用可以更有成效些，也即，茶因人更突显茶性，人因茶更完善人性。第一个问题，茶如何因人而更... 查看全文>
给画作起名《家风》，也只有冯杰先生才能给普通的蔬菜起这样的名字。平常人家吃的青菜或白菜或青椒，看似毫不起眼，实则最接近人间烟火味，艺术高于生活，又来源于生活，这幅画很好地体现了出来。你看那画中的菜，不论是白菜，还是青椒，摆放的井然有序，这难道不是家风吗？无规矩，不成方圆。书法、绘画的艺术之道，也是如此。这幅《水墨菜单》，更富有情趣，比《家风》多少高一个层次，毕竟，能称得上菜单的，那只能是在饭店了。... 查看全文>
所谓“茶余饭后”、“柴米油盐酱醋茶”，茶一直都是咱老百姓生活必不可少的。茶可以修身养性，陶冶情操；茶可以提神蓄锐，消除烦腻；茶还可以加快身体内的新陈代谢，帮助预防肥胖和结石。但是，在日常的饮茶过程中，仍旧有一些常被我们忽视的地方，值得我们重视。假象：喝茶“回甘”是因为苦尽甘来流言：喝茶时“回甘”是因为苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促进了我们感受到回甜味。真相：喝茶“回甘”是因为其本身就含有糖或... 查看全文>
现在的茶友喝茶买茶都很认真，会关心自己关注的商家做茶的节奏，很多茶友关心今年普洱茶的质量如何？有说好的，有说不好的。今年很多商家感觉做茶节奏都没找到，茶还想好怎么做，就节奏过了一大半，再回头找的时候发现味道不一样了。其实我们 还是要回过3月4月来看，今年的茶发得较早，这和前面五年的节奏都不一样 ，今年我们出发茶山的时候比去年早了10来天，先在易武跑了一圈，开始味道感觉没出来，过了五天左右，差不多了... 查看全文>
发酵茶包括有乌龙茶类、红茶类和黑茶类等，如铁观音茶、武夷岩茶、祁门红茶、正山小种、金骏眉、安化黑茶、六堡茶、千两茶等都是属于发酵茶。发酵茶有哪些品种1.红茶:红茶是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。发酵的程度为80%-90%。全发酵茶：滇红茶、川红茶、祁门红茶、英德红茶、金骏眉、正山小种。 2.黑茶:黑茶是一种经过后发酵从而形成的茶种,是六大茶种类中的一种... 查看全文>
发酵茶和不发酵茶在汤色、口感、茶性方面都有所区别：如发酵茶其汤色偏红，不发酵茶汤色偏绿色、鹅黄色；其次，发酵茶茶性温和，不发酵茶则显刺激及强烈；不发酵茶饮用后口感鲜爽回甘，发酵茶则口感醇厚，香气浓郁。发酵的茶与不发酵的茶的区别 1、茶汤不同 （1）发酵茶：茶汤偏红色，发酵程度越高，色泽越红、越深。 （2）不发酵茶：茶汤呈鹅黄色，或有些偏绿色。2、口感不同 （1）发酵茶：发酵作用影响到茶叶的口感、香... 查看全文>
随着生活水平的提高，患三高的人越来越多，今天小编就为大家带来了黑茶、罗布麻茶、白茶等四款可以降血糖的茶！并教会大家两种降血糖的方法！一、能降血糖的茶1、黑茶黑茶中的茶氨酸能够起到抑制血压升高的作用，通过生物碱和儿茶素类能使血管壁松弛，通过舒张血管，使得人体血压下降。2、罗布麻茶这是其所含的植物化学成分起的作用，特别是常饮像康源茶馆罗布麻茶，这样通过清除血液及血管壁上的杂质，改善心血管功能来实现降压... 查看全文>
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