正气塘名称来源正气塘是汉族寨，现有30多户人家。正气塘村过去叫瘴气塘，传说几百年前此地有个水塘，水中藏有一大莽，天阴时那大莽常吐黑雾，令人惊悚，疑有瘴气，便将此塘取名瘴气塘。瘴气塘在临沧进入双江的古道边，彭锟1903年进双江剿办拉祜族起义时在瘴气塘扎过营、住过兵，彭锟为避邪气将瘴气塘改名为正气塘。在彭锟未来扎营之前，正气塘有拉祜族居住过，拉祜人在正气塘居住时已种下许多茶树，拉祜人种的茶树今天还留下... 查看全文>
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说起地界茶友可能会感到陌生，但如果提起大名鼎鼎的冰岛，想必没有茶友不知道，地界自然村正是冰岛五寨之一。冰岛行政村下辖五个村寨，包括位于西半山的冰岛、南迫、地界，以及位于东半山的坝歪、糯伍。所以如果以行政区而言，冰岛茶是包含这五个村寨所产普洱茶。地界自然村隶属于云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村，位于勐库镇北边，距离勐库镇25公里；处于邦马大雪山主脉的山脊之上，海拔1519米，年降水1800毫米，年... 查看全文>
在普洱茶界，一直有“班章为王，冰岛为后”的说法，近年来，以“冰岛老寨”地名命名的冰岛茶，已经成为云南普洱茶中的极品标志。那么冰岛老寨古树茶的特点是什么？冰岛老寨隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25.00公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县44公里。东邻临沧，南邻坝卡，西邻耿马，北邻临沧。冰岛老寨古树有多少棵冰岛在傣语中意为长满青苔的地方。目前冰岛村居住... 查看全文>
又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。 今天和大家分享的是我们每年都会制作的冰岛地界古树头春茶，在地理位置上它是冰岛四寨中距离冰岛老寨最近的一个寨子，但它与老寨在滋味上的差别还是比较容易辨别出来的，地界的茶味比较重，带一点点苦底，但不涩，在层次感上有优势，它的后期转化经过时间的验证，是比较好的。下面咱们就来尝一尝今年冰岛地界古树头春茶的品质究竟如何！ 第一泡 茶汤呈浅... 查看全文>
说到普洱茶，茶友一定听过冰岛。“班章为王，冰岛为后”，冰岛的“冰糖甜”在茶圈可谓深入人心，让无数新老茶客心向往之。今天生茶张带大家详细了解下冰岛五寨古树茶的口感特点。一、冰岛的地理位置冰岛是临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。临沧茶区中，勐库茶区居中，永德茶区在西，邦东茶区在东，而勐库茶区又以勐库河为界，把勐库茶山分为东半山和西半山，冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶兼具东半... 查看全文>
冰岛地界村民小组有64户，278人，全是拉祜族。地界西有“岩蜂山”，海拔2100米：北有“竜树林”，拉祜族叫“戈娃”（意为“神灵居住的林子’）,海拔2600米，是最靠近冰岛老寨的山梁，两山梁之间有条往东南方向流入南勐河的小河，叫“岩峰河”。地界老寨由于处在大雪山主脉的山脊上，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山岭就进入耿马县，北部跨过南迫就进入临翔区，自身又在双江县的地... 查看全文>
冰岛五寨——地界地界是冰岛五寨之一，是拉祜族的世居地，拉祜族称之为“戈娃”意思是：神仙在处的林子，地界有郁郁葱葱的古树山林，土地肥沃，日照充足。我觉得地界在冰岛五寨中是最有识别度特殊的花香香型外扬且汤香一闻就知道是它汤感细腻饱满#普洱茶# #茶# #茶知识# #收藏#... 查看全文>
武夷岩茶的品质特征：武夷岩茶外形呈弯条型，色泽乌褐或带墨绿，其条索紧结，汤色橙黄且清澈明亮，香气呈花果香，或兰花香馥郁，其滋味醇厚滑润，独具岩骨花香，其叶底软亮，呈绿叶红镶边且富裕活力。武夷岩茶的品质特征：1.大红袍大红袍既是茶树名，又是茶叶商品名。大红袍茶的品质特征是条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色，香气馥郁，有锐、浓长，清、幽远之感，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显，杯底余香持久，汤色... 查看全文>
肉桂茶的特点肉桂，茶树品种名，也是茶品名称。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用传统的独特工艺制成，具有岩骨花香品质的乌龙茶。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条... 查看全文>
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