如何辨别古树茶和小树茶  2022-12-30 21:40

对于有经验的喝茶人来说，古树茶和小树茶的滋味的确会呈现出较大不同。具体来说，古树茶刚入口就能感受到其厚度和更粘稠柔和的汤感。滋味绵柔、顺滑、香甜，细细品味起来层次丰富，茶汤入口后在舌面的微涩会迅速消散化开，并有持久的生津回甘之感。茶汤顺着食道下去后气韵在身体中展开，喉咙深处依然留有香气。闻杯底，生茶特殊的花蜜香持久、浓郁。古树茶的内含物平衡，对人体温和，不易刺激肠胃。南糯山古树茶汤色相对而言，小树...  查看全文>

古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶，轻度揉捻，制成...  查看全文>

乔木古树茶指的是生长百年以上的实生苗发育出的茶树，它只是表达了一个茶树存活的年龄，与茶树的种性、生长地、特征等等无关，重点在存活时间上。古树茶分为两种，一种是人工驯化栽培的古树，另一种是野生的古树。台地茶这里的台地指的是种植方式，通常指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶产量很大，建国后迅速发展起来。该类茶园...  查看全文>

鉴别普洱茶要通过多个步骤来识别，不能单凭看，一定要去冲泡品饮，喝了才能分辨，有时还需要对比冲泡才能看得更清晰。说到普洱茶被蒙上了神秘的面纱，特别是普洱古树茶，使得太多的初识者对其茫然无知，受到不良茶商的“忽悠”。那是因为古树茶的品种更多、更复杂，不同产区、不同山头、甚至是不同的寨子产出的大树茶都各不相同，很难从外观上辨识出来。要想辨别出普洱古树茶的好坏，我们就得了解到古树茶的各方面知识，还必须建立...  查看全文>

本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗古树春茶经过一个冬天的时间累积养分，其滋味是其他季节的茶叶所不能及的，正因为此市场上开始出现台地茶版的“古树茶”，那如何辨别自己购买的茶是古树茶还是台地茶呢？什么是古树茶，什么是台地茶？古树茶是指树龄在百年以上的茶树，无人为干预，生长环境优越，自然生长，树形高大，产量较低，病虫害少，经过百年的生长的古树茶内含物质丰富，口感更为丰富，深受茶人的喜爱。台地...  查看全文>

乔木古树茶指的是生长百年以上的实生苗发育出的茶树，它只是表达了一个茶树存活的年龄，与茶树的种性、生长地、特征等等无关，重点在存活时间上。古树茶分为两种，一种是人工驯化栽培的古树，另一种是野生的古树。乔木古树茶台地茶这里的台地指的是种植方式，通常指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶产量很大，建国后迅速发展起来...  查看全文>

在普洱茶界，有台地茶和古树茶之分，行外人一般很难区分，以至于买茶时经常吃亏上当，那么今天就为大家分享一下如何辨别普洱茶的台地茶和古树茶？ 一、什么是台地茶？ 台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大吋，树体个体生育空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的...  查看全文>

古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶，轻度揉捻，制成...  查看全文>

以下文章来源于普洱杂志，作者琢磨雅致《普洱》杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化、茶科学、茶健康的时尚类杂志，是普洱茶唯一官方授权期刊。古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶...  查看全文>