众所周知,春茶、夏茶、秋茶、冬茶中属春茶品质最好,所以每年的春季都会有很多茶友苦苦等待春茶上市。这几天,心急的茶友来问:“你们家古树春茶什么时候才到?”“为什么百花吟的春茶还在预售,我朋友都已经在喝着古树春茶了?”已经在喝着古树春茶了,你确定他喝的真的是2019的古树,而不是台地和小树?估计又是那些欠揍的商家用台地和小树冒充古树茶,或者用去年的春茶代替新茶欺骗消费者。之前就有茶友发来自己购买的春茶... 查看全文>
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我发现一个非常严重的问题。除了现实中,普洱茶市场矛盾重重,连普洱茶理论系统,也非净土。现在,一个人,要干点什么,总是相对容易很多。科学的发展,生活方式的升级,想学习点知识,也是方便快捷,当然,想出个轨什么的,也手到擒来---王八还能对上绿豆呢,高举概率论,谁都有出轨的机会和资本。同时,说到普洱茶,基本上只要是个小学毕业生,也能舞动手指,到各种平台,勉强也算书生意气,挥斥方遒,激扬文字,悭吝茶商,润... 查看全文>
古树茶和台地茶,一个是应用现代技术种植的茶树加工的茶叶,一个上百年前种植的或者野生的茶树加工的茶叶。那么它们有什么区别呢? 一、古树茶 (一)简介 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;250年以上的称之为“古树茶”,在一些追求极致的茶友眼中古树茶更是应该树龄在3... 查看全文>
古树茶和台地茶无论是外观、香气、口感还是叶底、韵味、潜质都有比较大的区别,具体的我们来看一下。 一、古树茶 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故... 查看全文>
古树茶与台地茶茶树图为西双版纳乔木茶图为人工种植的台地茶耐泡度比较法比较两种茶样汤色按时间比较:泡茶时间,每次15秒左右,以后逐渐增加。左边为茶样【一】,右边为茶样【二】【第一泡】【第二泡】【第三泡】【第四泡】不知道茶友们看汤色能否区别哪个的古树茶,台地茶?听我慢慢道来...【第五泡】(增加泡茶时间为3分钟。)【第五泡】(增加泡茶时间为3分钟。)【第七泡】5分钟。真相揭秘很多茶友估计会认为是,左边... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗古树春茶经过一个冬天的时间累积养分,其滋味是其他季节的茶叶所不能及的,正因为此市场上开始出现台地茶版的“古树茶”,那如何辨别自己购买的茶是古树茶还是台地茶呢?什么是古树茶,什么是台地茶?古树茶是指树龄在百年以上的茶树,无人为干预,生长环境优越,自然生长,树形高大,产量较低,病虫害少,经过百年的生长的古树茶内含物质丰富,口感更为丰富,深受茶人的喜爱。台地... 查看全文>
我们在品饮普洱茶时,经常会听到野生茶、古树茶和台地茶的说法,这些茶都是什么意思?好多茶友傻傻分不清,今天我们就来探讨一下这些茶:野生茶、古树茶和台地茶的说法野生茶是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶,也有... 查看全文>
一说到什么样的茶是好茶,听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢?古树茶,一般是指生长年份在100年以上的茶,在“骨灰级”茶友的标准中,生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶,是近些年人工栽培的,年份一般不会太长,且树形较小。同样都是茶,古树茶又比台地茶好在哪呢?内含物质更丰富,更天然,价值更高:1. 古树茶生长年份长,根系深扎在土壤深处,不需要施肥,所需水份及营养都... 查看全文>
在普洱茶界,有台地茶和古树茶之分,行外人一般很难区分,以至于买茶时经常吃亏上当,那么今天就为大家分享一下如何辨别普洱茶的台地茶和古树茶? 一、什么是台地茶? 台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响,这类茶树主千不明显,一级分枝部位变低。在种植密度较大吋,树体个体生育空间较小,茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽,这些特点在长期采摘的... 查看全文>
刚喝茶的时候,经常看到一些人在寂静空幽的场地,穿着飘逸古装,打的扮像神仙一样。喝完茶后,还要把茶叶倒出来。一字摆开,一会儿看看叶片形状大小,一会儿看看茶梗粗细,一会揉揉茶叶松紧质感。判断茶是台地茶呢?还是古树茶。看着在座各路大神们口若悬河,大有华山论茶之势。那时我初入江湖,什么区别也看不出来,就怕开口一问,暴露了我是傻逼。对这些高人们,涌出了一股滔滔不绝,连绵不断的敬仰,恨不得马上抱上大神粗腿,从... 查看全文>
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