每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴三月的最后几天,各地茶山的制茶人都进入了最繁忙的时刻,2019年春茶品鉴模式也随之开启,在城市钢筋水泥中行走的我们,似乎也隔着屏幕嗅到了山野的茶香。潜藏了一个冬天的鲜美与甘甜经过制茶人之手,释放到了曼妙的茶汤里。此时此刻,春的滋味正从茶山深处出发,启程前往各地茶客的期待之中。你呢?今年有没有等到属于你的那杯茶。2019年3月28日,我们连线了... 查看全文>
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景迈山古树茶,料如其名,是蔡康永景迈山古茶树制作的茶叶。 历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。 景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫... 查看全文>
今年的云南茶山特别干旱,各地都传出了春茶减产的消息,景迈山也如此,今年比往年更加干旱,茶树减产已成定局。与往年相比,今年的茶价小幅上涨,茶叶品质怎么样呢?请随小编往下看。点击查看采茶视频3月26号开始,景迈世家开启了今年的古树茶采摘制作。进入4月份以后,古树茶进入全面采制。准备传统手工杀青 点击查看茶青视频竹篾晾晒,晒出好味道受气候影响,今年景迈茶滋味比往年略苦,但回甘和香气都比较突出。茶叶中,带... 查看全文>
普洱茶山头有很多,每个山头的普洱茶口感滋味都不一样。今天生茶张要讲的就是位于西双版纳、普洱与缅甸的交界处的景迈山普洱茶。1、地理环境与历史文化景迈山群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕,山下云海茫茫,犹如人间的世外桃源。澜沧,是全国唯一的拉祜族自治县,是世界茶... 查看全文>
景迈古树茶中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈古树茶的特点:苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显。地理环境这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕,山下云海茫茫,... 查看全文>
景迈(古树茶)的最大特点是“甜和香”:香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香。甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。景迈茶属涩底茶,苦弱涩强,苦味有但不强,是涩味较为明显,汤质厚而口感显薄。景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠,但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉,这可能是涩味掩盖了醇厚感。一些... 查看全文>
#普洱茶# #茶# #茶叶# #景迈山# #老茶# #古树茶# 2014年景迈古树茶,纯干仓高香,里外一口料,条索粗壮,叶底肥沃,水路细腻,满口留香,干香蜜甜,值得拥有[比心][比心]... 查看全文>
景迈山位于云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,景迈山古树茶属乔木型古茶树,其主要特点为香气突显,杯底留香,山野之气强烈,甜味明显而持久,苦弱涩强,汤质厚而口感显薄。普洱景迈山古树茶特点:第一,香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——... 查看全文>
景迈古树茶的茶龄都在百岁以上,树身十分粗大,叶形也具有多样化特征。其次,景迈古树茶的气韵具有强烈的山野之气,还带有浓郁的持久的茶香,可以用蜜香来形容。另外,景迈古树茶的口感具有较为明显的苦涩性,汤质厚而口感显薄,还带有甜味。1、树龄景迈古树茶的茶龄都在百岁以上,全部都混生在一起,所以景迈古树茶的树身十分粗大,一个人抱不过来的古树比比皆是,其叶形具有多样化特征。2、气韵景迈古树茶的气韵具有强烈的山野... 查看全文>
景迈古茶山位于普洱市景迈县惠民乡(澜沧县和勐海县交界处),是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一,其海拔一般在1100-1570米左右。景迈山地处东经100°,北回归线附近,为亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米左右,阳光充足,水分丰沛,土壤为赤红壤和红壤,十分适宜茶树生长,优势的环境加持,为茶树以及茶质提供了良好的基础条件~普茶网茶叶百科。景迈古茶园涵盖景迈大... 查看全文>
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