前不久清华大学美术学院院长为茶境展的开幕撰写了前言，其中一句是：汉字中，“人介于草木之间”构成了“茶”。茶不仅对身体健康有益，“茶境”更是对日常生活的赞美，对心灵审美的净化。以茶为引，论学问。几千年来的茶文化是一代一代人值得研究和传承的文化精髓，它深深根植于我们的日常生活，与身体健康、文化思想紧密相连。 品茶是生活中极富意境的文化形式，不同层次不同喜好的茶友，从绿茶到红茶，再从白茶的清丽延展到黑茶... 查看全文>
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普洱茶怎么区分生茶和熟茶？区分生茶和熟茶主要看它们至今的区别。 1.口感 普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重... 查看全文>
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很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气，会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。如何区分普洱茶的工艺香和品种香？ 品种香 品种香，即大叶种古树茶细分的不同树种的香气，与茶叶中内含物质的成分直接相关。众所周知，普洱茶是以山头论之。不同山头由于地理位置、气候、水分、土壤等自然条件都不一样，所生长出的茶叶香气上也有所不同，也就是地域香的来源。品种香的浓郁程度是与茶叶原料品质是成正比的。茶... 查看全文>
尽管我们已经放弃了追求纯料茶，但是却从未放弃古树茶，老茶客如此，初喝普洱茶的人更是如此，一心以为古树茶就是好茶，开口就问树龄。然而，商家随便拿出一款茶都是古树茶，而你偏偏没有辨识的能力，那就只能等着掉入陷阱了。 就普洱茶而言，古树茶自然是好的，但前提得是真正的古树茶，然而目前对于普洱茶古树茶的界定也是众说纷纭。有人说须得千年以上，有人说至少500年，有的人眼中则是过了百年就是古树茶，所以家家都是... 查看全文>
#茶生活# 普洱茶弯弓古树茶柱#普洱茶#... 查看全文>
#普洱茶# 301野生古树茶。... 查看全文>
如今，许多人都有喝茶养生的习惯。在众多养生茶之中，六堡茶和普洱茶都是佳品。它们无论是干茶、茶汤，看起来似乎差不多，甚至有时候喝起来的味道也很相似。这让许多刚接触的茶友容易混淆，难免产生疑惑：六堡茶和普洱熟茶都是黑茶，它们有什么区别呢?01 历史背景不同六堡茶与普洱茶，一个居于山清水秀的广西，一个生在彩云之上的云南。虽远隔上千里，看似毫无瓜葛，却有着类似的经历。回溯六堡茶和普洱茶的历史长廊，相信大家... 查看全文>
普洱茶白霜和发霉怎么区分，白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，这层物质是均匀分布，为白色物质且大小均匀、不集块、不聚巣、嗅之无霉味、更无刺鼻、惹人难受的气味。而发霉会出现白点且分布不均匀、聚块、大小 不一、 闻后有股霉味、刺激、令人不舒服。如何区分普洱茶白霜和发霉：1、闻将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股霉变的白色霉变菌落是有刺鼻或者令... 查看全文>
喝过普洱茶的茶友都知道，普洱茶有生茶和熟茶的区别，而这两种茶叶的区别不仅体现在名称上，外形和作用也有不同，那么你知道普洱茶生茶和熟茶的区别和作用有哪些吗?跟随小编去了解一下吧。普洱茶生茶和熟茶的区别和作用1. 工艺不同普洱茶生茶和熟茶最大的区别就在制茶工艺方面，普洱生茶以采摘云南大叶鲜叶作为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等步骤制为晒青茶，然后紧压为成品茶叶，不需要发酵，而普洱熟茶制为晒青毛茶需要... 查看全文>
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