生普古树茶的口感  2022-12-31 00:40

生长环境刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区，刮风寨是一个与世隔绝的世外桃源，处在中国与老挝边界上，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质优秀。由于路途偏远，不容易开发，可谓普洱茶中的一片净土。茶品特点原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质是非常的好，口感...  查看全文>

普洱茶是有生命的茶，生命在于持续和质量。普洱茶的储存是它生命得以延续的基础，如果储存的环境不好，潮湿或异味重，茶叶会霉变，一款好茶的生命历程就截然而止了。经常有茶友问我：发霉的茶还可以喝吗？如果不喝就放着还能变回来吗？我只能很抱歉地告诉大家，发霉的茶不能喝，因为发霉的茶有大量的霉菌，有的甚至有黄曲霉素，喝了对身体健康会有影响。发霉的茶也不可能变回原来的样子，就如同炒糊的菜，不可能还能回到不糊的状态...  查看全文>

易武茶区是古六大茶山之一，古六大茶山为普洱茶的发源地，易武为贡茶第一镇，倚邦、莽枝、革登、蛮砖也称为象明四山，攸乐在西双版纳景洪市，离景洪最近。大名鼎鼎的曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等都属于易武茶区，顶级名山百分之八十以上都来自于易武茶区，如雷贯耳的国有林古树茶也大多来自易武。其中麻黑是易武著名的茶山之一，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品，而刮风寨、...  查看全文>

古树冰岛这款茶，是普洱茶中的极品，是很多普洱茶人可遇不可求的一款茶。我们做这款茶也是历经艰辛，辗转反侧，经历了很多年，才找到了真正的极品古树冰岛。称之为极品，肯定是要有深藏不露的过人之处。从生长环境和树龄上，古树冰岛有着绝对的优势。古树冰岛的树龄都是在1000年以上的，生长的环境非常好， 山上常年云雾缭绕，山高水秀，人杰地灵，茶树在自然的环境下自由生长。冰岛茶饼的条索清晰，叶片肥厚，油性很好，用茶...  查看全文>

普洱生茶的制作工艺包括：采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。1.鲜叶采摘 茶树有分大树与小树，小树的采摘很简单，也很方便。而大树就需要茶农爬到树上进行操作，所以大树价高的其中一个因素也是因为采摘的不方便，导致产量少。有些大树能用梯子，有些地形不好的用不了梯子就很危险。 2.静置摊晾 鲜叶采摘好以后，需要将采摘来的鲜叶摊薄，促使茶叶中的水分蒸散，并使鲜叶柔软，利于杀青。...  查看全文>

生普洱茶的醒茶分为干醒、湿醒两种，干醒即将生普洱茶撬散，然后放置在通风透气之地，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味，最后将其放入紫砂罐存放1个月左右，即可完成醒茶，而湿醒是把撬散的生普洱茶放入盖碗中，通过沸水（100℃）冲泡，使其苏醒并释放内质。一、干醒干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式，第一种是“干醒”，指的是冲泡前的醒茶。在茶仓等封闭环境下长期存储的普洱茶，品饮前需要在相对透气的环境中放置1-3...  查看全文>

生普的茶性偏寒，比较适合热性体质的人饮用，还能清热去火。生普洱茶里面富含茶多酚、咖啡碱等物质，对于经常犯困或者精神不佳的人也适合饮用，可以提神醒脑。1、热性体质的人生普的茶性偏寒，常喝后可有清火去燥的作用，对于特性体质的人比较适合饮用，可以维持人体正常的肌体平衡，有利于身体的恢复，还能增强人体的抵抗力，最好每周喝2～3次左右。2、经常犯困的人生普的口感清香鲜甜，它里面富含茶多酚、咖啡因、植物碱等物...  查看全文>

生普颜色以青绿、墨绿为主，口感强烈，生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气明显，叶底以绿色、黄绿色为主。熟普颜色以红褐色为主，口感醇厚，汤质浓稠水甜而滑口，叶底多为红棕深褐色。工艺区别生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢...  查看全文>

生普属于普洱茶，指的是普洱生茶，属于自然发酵的普洱茶，茶性较烈，口感刺激，有涩味，对胃刺激性较大，不宜长期饮用。而普洱熟茶的茶性温和，茶水丝滑柔顺，更适合日常饮用。生普属于普洱茶生普指的是普洱生茶，根据发酵工艺不同，普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵加工，而熟茶采用了人工发酵加工制作，前者属于自然发酵，后者属于人工发酵。由于没有经过渥堆发酵处理，生茶的茶性较烈，口感刺激，带有强烈的茶味，并...  查看全文>