花茶有两种,一种是花草茶和花果茶,一种是与绿茶窨制的再加工茶。而绿茶则是六大茶类之一的茶叶,它们之间虽然是绝佳的搭配,但是就其本身来说,花茶和绿茶的区别是有很大的。 一、花茶 花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,... 查看全文>
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花茶和绿茶都是人们日常生活中经常喝的两种茶类,总免不了人所拿来比较,特别是爱喝茶的人群,各有偏好。那么,花茶和绿茶有什么不同? 1、制作方式 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 ... 查看全文>
说到月季和玫瑰想必大家都知道,作为鲜花的时候可能大家都能分清楚,但是作为花茶的时候月季花茶和玫瑰花茶的花骨朵几乎是一模一样的,所以很多的人都会把两者弄混,但是其实两者之间是有很大区别的。 1、成分:月季花茶的花含有的化学成分为槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等;而玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸等。 2、功效:月季花茶具有消肿,解... 查看全文>
合欢花茶,产自澳大利亚,合欢树被奉为国树。合欢花颜色为金黄色的,香飘四方。合欢花为澳大利亚的国花。合欢花经过再加工之后做成的花茶具有宁神作用,主要是治郁结胸闷、失眠、健忘、眼疾,神经衰弱等。 1、分布范围 分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西等地。 2、功效 (1)、合欢花茶有养心健脾、解郁理气的功效,适用于神经衰弱、胸闷不舒、眼疾等。常饮合欢花茶可使身心愉快,头脑清... 查看全文>
红茶、绿茶的六大茶类之一,花茶是以红茶、绿茶、乌龙茶等作为茶胚制作的再加工茶。那么红茶、花茶和绿茶的区别的区别是什么? 一、红茶介绍 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红... 查看全文>
古语曰:柴米油盐酱醋茶。茶与国人的生活息息相关,它不仅是国之饮品,还蕴含着丰富的文化内涵和哲理,是中华优秀的传统文化之一,逐渐成为高雅的象征,成为传播中华文化、陶冶高尚情操的必需品。目前,在“一带一路”宏伟战略中,茶文化外交发挥着举足轻重的作用。“一带一路”国际茶友协会在中国科学技术大学校团委、社团管指委的指导下以及徽府茶行的协办下,于2017年8月30日晚在中国科学技术大学西校区开设中国科大首届... 查看全文>
春、夏、秋茶如何划分的?春茶是二十四节气立春至立夏之间采摘的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它克分为“头纲茶”(又称头帮茶)、“二纲茶”(又称二帮茶)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次釆制的春茶,“二纲茶”第二次抽芽后釆制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前釆制... 查看全文>
苦丁茶和菊花茶主要区别是品种不同、产地不同、功效不同等。菊花茶属于花茶,苦丁茶属于保健茶。菊花茶性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。苦丁茶药用效非明显医认具散风热、清目、除烦渴作用用治疗痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾。苦丁茶的好处:喝苦丁茶的好处有,散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷... 查看全文>
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