今天看到某人来推销茶,应该是50岁左右了,看着精气神很好,问,是邦东曼岗的。其实我两天没有自己泡茶了。今天刚好准备泡个茶,没有感觉。我问,马上要做茶了,怎么还出来跑?他说,还有点时间,走走看看,勤劳的人们。我向他请教了几个问题。他放了个龙珠茶,说,有事要走了,我说,来,刚好有个你们那的大单株,一起喝喝看,你瞧一下是不是你们那的。他看了一下条索,说,是的。我不是要考他,是真的是他们那的。这个茶,是前... 查看全文>
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我们知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又有新茶、老茶之分,我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶,当然,这是没压成饼之前的散茶,有人叫它晒青毛茶,关于称呼和叫法,我们以后在其它篇中讨论。 普洱茶的审美标准 对普洱茶的外形鉴别,不能套用其它茶类的标准。长期接触普洱茶的,另有一种审美习惯。对于其他茶类,追求越新越嫩越细就越好;譬如龙井、毛峰瓜片等,然而在普洱茶面前,似乎应该“重神轻形”,因... 查看全文>
桑葚茶的功效与作用是有目共睹的,那么桑葚茶又是怎么做的,怎么食用的呢? 一、桑葚茶的功效与作用 1、桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,是中老年人补血养颜、抗衰老的佳果与良药。 2、常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。 3、桑葚具有免疫促进作用。 4、桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。 5、可以促进... 查看全文>
每个圈子都有不同的玩法和行话,今天分享一下形容干茶的行话。我们应该都看过或听过,形容凤凰单丛干茶的时候形容的是外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐或色泽乌黑,油润有光,并有朱砂红点这样的话,那下面以这句为例详细说说干茶行话。条索粗壮凤凰单丛成茶是一条一条的,就像是叶片竖着搓成卷后直接烘焙的,粗壮二字形容的是观感,就是看起来壮实厚重。这里行话有两种,紧实、粗松。紧实,形容的是茶条卷紧厚实,不会给我们一种... 查看全文>
为帮助茶友们学习和巩固普洱茶知识,从今天起,普洱茶吧推出干货系列,有【入门干货】、【进阶干货】、【精进干货】等等,我们先从生茶的【入门干货】开始:我们知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又有新茶、老茶之分,我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶,当然,这是没压成饼之前的散茶,有人叫它晒青毛茶,关于称呼和叫法,我们以后在其它篇中讨论。普洱茶的审美标准对普洱茶的外形鉴别,不能套用其它茶类的标准。长期接... 查看全文>
安溪铁观音审评外形包括“干看形状,湿看叶底”(冲泡后的湿叶)。今天和大家一起来学习一下,何谓“干看外形”:干看外形抓一小撮茶叶散开,使条条暴露在眼前,从形状、大小、色泽,评审干茶叶的品质。品质优良的茶叶,要求形状、大小、色泽均要一致。形状一致要求圆状均为圆状;扁状均为扁状;条状均为条状。表明制茶技术高,采摘规格严。大小一致要求圆状的粒粒大小相同;扁状的条条厚薄相等;条状的长短匀称。表明鲜叶的采摘一... 查看全文>
黄山毛峰属于烘青绿茶。即在常规的高温杀青之后,在烘笼或烘干机中进行干燥的绿茶。杀青炒制时,讲究“撒的开、翻的快、手势轻”,使得茶色均匀,杀青透彻。揉捻时,边炒边揉加以整条,既不能把芽叶揉碎,白毫也不能受损,条索卷曲紧实,相关的介绍如下!黄山毛峰干茶外形特征1、形似雀舌指黄山毛峰茶的外形,似黄雀那尖尖的舌头,这是所有黄山毛峰茶的外形。2、白毫显露黄山毛峰茶叶身,白毫密布而显露,这是基本黄山毛峰茶的特... 查看全文>
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以也称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。但实际上黄山茶可追溯到1200年前的唐宋时期,据《徽州府志》载:"黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆",因此,下面下面小编就给大家具体的介绍一下黄山毛峰干茶特征吧!黄山毛峰长什么样黄山毛峰外形微卷,形状如同雀舌,银毫显露,色泽是黄绿油润的,带有金黄色的鱼叶,其中色似象牙,鱼叶金黄的特征是黄山毛峰和其它毛峰的... 查看全文>
滇青干茶紧细完整稍弯曲,作为烘焙类绿茶,滇青干茶外形紧细完整,稍有弧度,色泽深绿,茶香高扬,耐冲泡。古时根据季节的不同分类,现代根据芽叶等级分类,玉螺也是云南绿茶的一种,香气浓郁,醇爽回甘。滇青干茶紧细完整稍弯曲滇青干茶紧细完整稍弯曲,滇青属于烘焙类绿茶,干茶外形紧细完整,弯曲稍有弧度,白毫显露,外观色泽深绿油润,冲泡之后汤色黄绿明亮,茶香高扬,滋味醇厚,耐于冲泡,叶底黄亮。滇青的品质分类随着时代... 查看全文>
杨梅干茶具有开胃消食、健胃利尿、生津解渴的功效,可以促进唾液和胃酸的分泌,有利于身体新陈代谢,有改善腹胀、缓解油腻、解乏去疲的功效,日常饮用,可补充身体所需微量元素,但禁忌大量饮用,其次火气旺盛者禁忌多饮。杨梅干茶功效和作用:杨梅干茶有生津止渴、健脾开胃之功效,且有解毒祛寒之功效。杨梅干中含有一定的有机酸,食用可以促进唾液和胃酸的分泌,可以促进食物的消化,因此具有很好的开胃作用,适当食用可以增进食... 查看全文>
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