刮风寨古树茶#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
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好茶品难遇，好心境难逢。经常有人问：什么时候喝茶最好？若有缘，就是当下。别等，改天永远不知道是哪天，可能是遥遥无期。人间诸多遗憾，都因为等，等着等着，花落了，春过了。为了生活，我们在钢筋混凝土盖的高楼林立的大城市里打拼，有时候是没办法，无奈之举。但喝茶这件事我们可以自主选择，想去就去有意境的地方，邀二三友人，一人亦可。矮墙，青瓦，修竹数株，叠翠迎风，几丛菊花可人。低窗无遮，几棵芭蕉即在目前，倚窗行... 查看全文>
从单独的参观通道，走进这座位于森林中的发酵车间，首先映入眼帘的，是车间内的几排圆形大竹筐，每个竹筐半径0.5m，深度1m，可容纳一吨的毛茶发酵。陪同的工作人员，揭开了盖在竹筐上用于保温的塑料编织布，我们才看到了下面还有一层白棉布，这个细节，避免了塑料布与毛茶原料的直接接触。正在忙碌的工人们都戴着白帽、口罩、手套，避免对发酵现场造成二次污染。工作人员进一步介绍到，与茶叶直接接触的设备材质，均为“31... 查看全文>
相对于版纳茶区易武山头系列的普洱茶来说，无论是从品质上、还是价格上，以及普洱茶发烧友的喜爱程度，刮风寨普洱茶的优越性日益凸显。这个山头茶，相对于易武茶山头领域的普洱茶来讲，刮风寨片区的普洱茶是未来易武茶中最具有潜力股的。细细品啜，刮风寨普洱茶的特点，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。据悉，茶坪地茶区离刮风... 查看全文>
刮风寨之茶坪茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，是刮风寨最早开发出来的茶地。茶坪古树采摘时间，比茶王树、白沙河要早。茶坪的茶树生态原貌保持完整、植被覆盖率高，古树居多。茶坪比茶王树要逊色一些，但也不失为易武好茶之一。茶坪普洱茶苦显涩弱，苦强于涩，回甘生津迅猛且鲜爽度极高，山野气韵重，但整体滋味较茶王树平淡一些，属于刮风寨中娇美型古树，后期... 查看全文>
还记得今年是3月9号便去了易武，在一片质疑那个时刻，是不可能有古树，更不可能有高杆发芽的状态下去的。突然便想起当时因为自己过于粗暴去解释这个疑问，从而损失了一个可能的潜在客户：一句话把别人怼得退了两万多的单。对于当时茶友的疑问：古树，高杆，只可能3月底，四月初才会发芽。我当时对这个大客户茶友的解释：既然所有人都说必须三月底，四月初，易武高杆才发芽，那我怎么看，也不像智商低下到明知三月初没有高杆，古... 查看全文>
2020年春茶班章发酵古树茶，木板离地发酵300公斤总共。小箱分装，一箱1公斤。... 查看全文>
2020年春茶班章发酵古树茶，木板离地发酵#普洱#... 查看全文>
茶坪并不平，但是茶多。在刮风寨的几块茶园中，我们之前介绍过的冷水河、三家村产量都比较少，刮风寨普洱茶的原料主要来自茶王树、白沙河和茶坪。茶坪被很多人认为是刮风寨中最难到达的一块茶园。从易武镇上出发，往东北方向经过曼秀、落水洞到达麻黑，行程大约10公里；从麻黑往东到达刮风寨，行程大约22公里；茶坪距离刮风寨还有大约15公里的行程，而且其中四公里是只有摩托车可以通过的羊肠小道，且在森林河谷中行走，非常... 查看全文>
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