杭州西湖龙井，位于浙江省杭州市西湖风景区周边群山中，产地海拔高达３００米左右，年平均气温约１６摄氏度，年降水量约１６００毫米，茶园常有雨露滋润，西湖龙井茶区的土壤白沙多，微酸，环境优越，也造就了西湖龙井独特的品质。按照２００１年国家质检总局的规定，对浙江龙井茶实行原产地域保护，龙井茶的产地范围划分为西湖、钱塘、越州三个产区，保护面积达２万多平方公里。三个产区的具体情况：１、 西湖产区：杭州的西湖区... 查看全文>
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普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地，主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。普洱茶属于地理标志产品，其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州（市）、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）。 ... 查看全文>
主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色，关键是看你更中意哪一种。普洱古茶山是以澜沧江为界，可以划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所... 查看全文>
台湾乌龙台湾乌龙的地域划分台湾全岛按照地理位置可以将茶区划分为四大块：台湾北部茶区：包括台北市、新北市、新竹市、桃园县、苗栗县和宜兰县等地的茶区，是台湾最早开发的茶区，在台湾茶业占有重要的地位。台北茶区是台湾产制包种茶、铁观音的发源地。其中新竹茶区在台湾外销茶兴盛时期是茶园面积最大的茶区，当地盛产的东方美人茶受到海内外人士的欢迎。台湾中部茶区：包括南投县、嘉义县、台中市和云林县内的茶区，是台湾目前... 查看全文>
关于普洱茶的主要产区，一直以来有三大茶区或者四大茶区之解说，笔者分析了下，常说的三大茶区是普洱茶区、临沧茶区和版纳茶区，常说的四大茶区是普洱茶区、临沧茶区和勐海茶区和易武茶区。其实三大产区跟四大产区基本是一致的，版纳主要产区即是勐海跟易武，今天笔者按照自己的理解，将普洱茶的主要产区重新梳理归类如下，非核心产区的保山、大理、德宏、文山等地区不列入核心产区，后面再单独介绍。一、易武茶区（柔）更准确的说... 查看全文>
根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州（市）。从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。如果按照产量、平均价格、知名山头等综合排名的话，西双... 查看全文>
根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州（市）。从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。如果按照产量、平均价格、知名山头等综合排名的话，西双... 查看全文>
普洱茶产地在云南，其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围，普洱茶种植遍布云南省全境，其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区，除此之外保山、下关等地区也产茶。一、易武茶区（柔）更准确的说是大易武茶区，也即是古六大茶山之易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖和攸乐，此区域以易武茶最... 查看全文>
红茶的品质，因产地不同，有不同的特性与风味。世界主要红茶产区依产地可划分为:中国红茶区、东非红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区及印尼红茶区。1、东非红茶区东非的气候.环境得天独厚，十分适合茶树的栽培。东非由此成为20世纪新兴的产茶地区，目前茶产量为世界第三位，其中又以肯尼亚最为著名。2、中国红茶区中国至今仍是世界红茶主要产地之-一,其中又以汤色红艳透亮、略带兰花味的祁门红茶最负盛名。3、印度红茶区... 查看全文>
煮饮老白茶，在每一壶的最后留下五分之一的母汤，能延续茶汤的风味，不让茶汤忽淡忽浓，影响喝茶的体验。如果每一壶茶汤都倒干净，可能第一壶茶是浓郁的枣香、药香，到了第二壶就画风突变，只剩下了粽叶香，喝到第三壶，滋味就寡淡如水，让人食之无味。 福鼎白茶主要产区【政和县】：属于南平市，传统白茶的重要主产区之一，主要产区在铁山、星溪、石屯、东平、熊山等镇，产量占国内白茶总产量的25%左右。知名品牌有“隆和”、... 查看全文>
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