茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与... 查看全文>
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文化背景不同便形成中国古时四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。 进入80年代，生活节奏加快，市面出现了速溶茶、袋泡茶。城市里最便民的还是小茶馆，饮大碗茶，花钱少，省事， 是最经济实惠的饮料。小茶馆和卖大碗茶的增多使饮茶的富贵风雅黯然失色。中国老百姓最欢迎... 查看全文>
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形... 查看全文>
紫砂壶收藏自明代万历年后延绵不断，当今，随着国家经济繁荣，社会和谐稳定，收藏热浪一浪高过一浪，收藏紫砂壶的人也越来越多。紫砂壶收藏之所以有那么多痴迷者，是因为她是陶文化、茶文化、书画篆刻文化的结合体，且又集实用、把玩和艺术欣赏于一身。紫砂原料俗称“五色土”，主要有紫泥、红泥（朱泥）和绿泥三种，烧成后的三原色分别为紫色、红色和米黄色，但由于烧成的火候不同，各类泥料的成份配比不同，烧成后的壶，紫有深浅... 查看全文>
为期九天的由深圳市宝安区群众文化艺术馆、深圳市茶行业同业公会、深圳市宝安茶文化研究会联合主办的《茶香之路一一宝安茶文化艺术展》于今天圆满落幕。中国有几千年的茶业文化史，在中国古代，从皇帝到士大夫都喜欢品茶，特别是有些文人墨客对茶叶茶具更是情有独钟，到如今老百姓柴米油盐酱醋茶的茶，关系到我们每一个喝茶人的健康，特别是随着人民生活水平的不断提高，对茶叶的品种与质量以及紫砂艺术茶具的要求也越来越高。茶叶... 查看全文>
在这个艳阳高照,热情如火的美好日子里,我们迎来了一场中国茶文化的盛宴。由深圳市宝安区群众文化艺术馆、深圳市茶行业同业公会、深圳市宝安茶文化研究会联合主办的《茶香之路一一宝安茶文化艺术展》，将于今天上午10：58在宝安区群众文化艺术馆隆重开幕。中国有几千年的茶叶史，在中国古代，从皇帝到士大夫都喜欢品茶，特别是有些文人墨客对茶叶更是情有独钟，到如今老百姓柴米油盐酱醋茶的茶，关系到我们每一个喝茶人的健康... 查看全文>
很多人都知道，中国茶学专业的高材生大多学的是茶的前端栽培与制作技术，他们对市场上谈的茶文化基本没有什么概念认识，我与几个茶学系的学生交流过次，包括茶学硕士、博士研究生们，在他们看来，中国茶文化是属于历史文明学科，他们认为茶的种、培、制是真正的茶科学。也就是说，茶文化更多的存在于整个茶产业链的末端——消费市场，现在，只要一谈到茶，十之八九抬出＂茶文化＂这一名词，特别是近年来社会上对普洱茶越陈越香的概... 查看全文>
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表... 查看全文>
茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。一、认识中国茶我国茶叶众多，且特点个一。而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶区辽阔，茶... 查看全文>
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