普洱茶无味之味 2022-12-31 09:40

30年代民国宋聘!90多岁的普洱茶无味之味,极品享受

30年代民国宋聘!90多岁的普洱茶无味之味,极品享受!生茶依然熟茶化了,叶底却保持活性,不可多得的一款老生茶!...  查看全文>

01冰岛普洱茶价格如何?带你品鉴2018年冰岛五寨,感受冰岛之味

冰岛普洱茶价格究竟如何?冰岛茶又有什么滋味?近些年来,冰岛茶的高价频繁引起广泛的热议,其风头甚至盖过了普洱茶王老班章。冰岛普洱茶到底有什么魅力,受到这么多茶友的青睐?今天就以2018年冰岛五寨为例,为你解析冰岛茶的魅力。 ▲2018年冰岛五寨·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“...  查看全文>

冰岛普洱茶价格如何?带你品鉴2018年冰岛五寨,感受冰岛之味

02茶的无味之味(茶之无味乃至味下一句)

中国茶道:茶道的中心就是茶,所有的人、所有茶、所有的工具和冲泡方法都是为茶服务,那就是明‘道’。喝茶是简单的事情,无所谓“茶道”与否。我们生活的处境不同,饮茶的方式也不同。达官显贵要的是茶的仪式感,贩夫走卒喝茶是痛饮解渴之用。从现在商业角度来说,商家提供的是“第三空间”,用于生活和工作之外的社交场合,更注重私密性。现在对外开放的茶楼美其名曰“茶空间”,是文化和艺术的价值,也就是我们常上的“高端大气...  查看全文>

茶的无味之味(茶之无味乃至味下一句)

03“无味之味”是喝普洱茶的最高境界吗?

爱喝茶的原因各种各样,但是无论什么理由,最终入口的是茶的水浸出物,而非别人告诉你的故事。如果喝普洱茶也有境界的话,并非“无味之味”而是一个循序渐进的过程。一开始追求的是香气。当然,不该出现的工艺香和异杂气息,比如“焦糖香”“陈香”等除外。普洱茶具有的香气,通常包括品种香、地域香和时间香。然后追求的是滋味。滋味浓强、无异杂味、回甘迅速持久等是好茶的标配,只有茶香没有茶味,那还叫喝茶吗?最后上升到触感...  查看全文>

“无味之味”是喝普洱茶的最高境界吗?

04微刊丨何来“无味之味”!

【何来“无味之味”!】@丘平茶语:“五味令人口爽”的另一个极端是关于品味普洱茶的“无味之味”。“品味普洱茶陈韵的知识和经验,是一门独有的学问,无法从品尝其他茶种的经验中转移得来,所以显得格外困难。陈韵没有一个标准,完全靠经验的感觉。品酒师手中并没有酒的年份陈化标准,靠酒含在口中,减轻呼吸,凝神静气,来感觉酒的陈韵年期。品味普洱茶陈韵也一样,全靠品茗者的口感经验,无法以记录资料表达,也无法举例而联想...  查看全文>

微刊丨何来“无味之味”!

05谁说“无味之味”是茶的最高境界?

咖啡因是咖啡的灵魂,蔗糖是糖的灵魂,滋味是茶的灵魂。灵魂之外所求之物,显然已失其物性,偏离本心太远。最近,有人在朋友圈推介一种不含咖啡因的咖啡。想问一声“无聊不”?正如不含糖的口香糖,不含尼古丁的所谓“普洱茶烟”,无味之味的“古董茶”……这些抽离了灵魂的东西,充其量只能算得上一种安慰剂,非但失去了应有的效用,甚至有害。以不含咖啡因的“脱因咖啡”为例,原料制作过程中并不能100%去除咖啡因。而“脱因...  查看全文>

谁说“无味之味”是茶的最高境界?

06「刀哥说茶」普洱新茶的无味之味

“普洱茶很神秘,很难喝懂,很难喝到好的”。这是普洱茶爱好者们普遍有的感慨。其实,喝普洱茶的过程,是一个不断学习、总结、反思和纠错的过程。刚开始接触普洱茶那会儿,大概在2004年前后,大家都在说越陈越香的老茶、陈茶如何如何好,当时的感觉,带有那种红艳艳汤色的便是好普洱茶了,并一直想体验一下老茶那种无味之味的美妙境界。05年,认识一个资深普洱茶友,他应该是我周边玩普洱茶最早的了,03年他就已经在做古树...  查看全文>

「刀哥说茶」普洱新茶的无味之味

07“无味之味是至味”有没有道理?

无味之味是至味,一直是茶界的一个公案。这个句式很有老子“大音希声,大象无形、大智若愚”的意味。可若觉得最生动的,却还是乾隆皇帝的一段轶事:当年乾隆皇帝下江南,久慕西湖龙井之名,特来杭州品饮此茶。待茶农泡好,乾隆轻啜几口,一下子竟没能感受到其中的真味,颇为失望之下,遂在纸上写了四个字:“淡而无味”。接着,又喝了几口,才面露异彩。细细观之,汤色碧绿,芽芽直立,煞是好看。几番啜饮之下,回味甘甜,唇齿留芳...  查看全文>

“无味之味是至味”有没有道理?

08小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚之味,冲泡后汤色红

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚之味,冲泡后汤色红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇,韵味悠长,令人回甘无穷,一次泡一颗,冲泡简单快捷、家里办公室都适合冲泡、出门旅游方便携带。...  查看全文>

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚之味,冲泡后汤色红

09无味之味,浅谈日本茶道与古器物收藏

吉德恩:生活中最寻常的事物,小到如瓶子、杯子、勺子等,因被大量生产而变得不被重视,这种对平庸事物默认式的接受,正逐渐成为当今人类本性的一部分。遗憾的是,大部分人对此缺乏察觉与警醒。说起来也是奇怪,当下十分为国人钟意的日本古器物,乃是同样为我们熟知的日本茶圣千利休对唐物的一次“反/动”,从对唐物的纯粹膜拜,而转变成和物的侘寂美学的。由古朝鲜工匠做出来的乐茶碗当属此类的模范。肇于宋,而尚于日本的天目茶...  查看全文>

无味之味,浅谈日本茶道与古器物收藏

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