欢迎来到说茶小课堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的朋友们讲解茶叶知识。在这里，轻松学茶，快乐喝茶。乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类，其发酵程度介于绿茶和红茶之间，所以其品质特征既有绿茶的清香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶品种繁多，特点各异，现代乌龙茶根据产地可以分为四大“家族”：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。闽南乌龙闽南乌龙有安溪铁观音、永春佛手、毛蟹和黄金桂等。其中以安溪铁观音最为... 查看全文>
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白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。 1、治麻疹 白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素... 查看全文>
白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为大白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。内质香气清鲜，毫味鲜甜，滋味鲜爽微甜；汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，白毫银针富含氨基酸，尤以茶氨酸最为突出。 一、白毫银针分类 由于白毫银针的产地和茶树品种存在差别，可以将白毫银针分为北路银针和南路银针。 1、北路银针：外形美、壮实，茶叶上的茸毛显而易见，光泽度明显。冲泡后茶汤... 查看全文>
白毫银针属白茶，被称作“茶中美人”，其茶芽肥壮，茸毛密披，银光闪闪，宛如身上蒙了一层厚厚的白霜，分外诱人。 ... 查看全文>
白毫银针创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，下面我们就来看一下白毫银针的相关图片吧！ ... 查看全文>
白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米，且根据包装的不同，分为紧压茶和散茶，下面我们就一起来看一下白毫银针茶饼图片吧。 ... 查看全文>
白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针，而南北两路银针的制法又略有不同。下面，就给大家介绍下白毫银针制作的工艺步骤。白毫银针制作工艺步骤１、北路银针制法即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘鲜叶原料。采后切忌紧压，及时运送。接下来就是白毫银针制法的关键工序，萎凋。白毫银针主要采用日光萎凋，... 查看全文>
白毫银针创制于１７９６年，属中国茶类之一的白茶。原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针；素有茶中“美女”、“茶王”之美称。历史发展清嘉庆初年（公元１７９６年），福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制银针白毫。银针白毫早在１８９１年就开始外销。自然地理１、闽东产区。福建省福鼎市属亚热带季风气... 查看全文>
政和白毫银针品质优异，汤色莹白，茶香清雅，入口毫香浓郁，蜜韵为伴，口感饱满，滋味鲜醇。白毫银针采制期短，产量稀少，色白似银，叶尖似针，冲泡水温90℃即可，茶具以盖碗为宜，快泡细品慢饮。毫香蜜韵鲜香醇爽毫香蜜韵鲜香醇爽，白毫银针品质优异，工艺精细，冲泡后汤色杏黄莹白，叶表绒毛自汤中飘摇，茶香清雅浓郁，入口毫香馥郁，花香蜜韵相伴，口感饱满，滋味鲜醇，喉韵甘爽。政和白毫银针原料以一芽一叶采制而成，干茶芽... 查看全文>
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