安溪政府一直想提倡回归传统,最近几年,便出现了老铁,而如今,老铁也热了,但真正的老铁有多少,多少人打着老铁的旗号,我们看看什么情况?传统老铁采用优质的正味铁观音成品进行炭焙,炭焙是去掉茶叶水分,进一步定型形态与香味的最后工序,使茶叶便于贮藏。初烘一般配合包揉分两次进行。传统老铁属于发酵程度很高,可以直接放在常温下密封保存,不需要放在冰箱,而且随着年份越高,茶叶的口感会越好,5年以后,可以当做药效,... 查看全文>
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作为中国的国饮,茶叶具有良好的保健功能已经成为众所周知的事,时下正是安溪铁观音秋茶上市的时节,安溪铁观音又有哪些具体的保健功效呢?研究证明,铁观音在减肥健美、防治龋齿、醒酒敌烟、抗衰老等方面具有一定功效。 1减肥健美 肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症,它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的... 查看全文>
铁观音是我国十大名茶之一,不仅独具“观音韵”,还能为我们的健康添彩。实验证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,常喝对身体有这些好处! 一、减肥瘦身 铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,可以分解皮下脂肪,达到瘦身目的。 二、抗癌 铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌变活性、茶多酚是抗癌的主要活性成分,能够起到防癌抗癌的作... 查看全文>
铁观音之所以被许多人喜欢,最主要的原因是铁观音是一种珍贵的天然茶饮,具有很多功效与作用。那么铁观音老茶的功效主要是有哪些呢? 1、美容减肥抗衰老 铁观音具有较强的抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。 2、防癌增智 铁观音含硒量很高,能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展,同时对增智还有功效。 3、提神益思 铁观音可提神益思,饮茶后... 查看全文>
所谓的铁观音生茶和熟茶的区别就是指铁观音和陈年铁观音的区别。我们一起来看一下: 一、铁观音 铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类; 铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁... 查看全文>
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶。 陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经... 查看全文>
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。此外,铁观音有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,... 查看全文>
铁观音是历史名茶,同时也是中国十大名茶之一,那铁观音茶的功效有哪些的,为什么那么多人喜欢饮茶品茶呢?下面一起来看看铁观音茶的功效介绍。 铁观音茶的功效: 一、铁观音减肥 铁观音茶的功效用于减肥,三餐前后都要喝一杯。较好喝热茶,不加糖。而且,不宜饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。饮茶也要适应个人体质,假如饮茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,较好还是适可而止。泡茶时... 查看全文>
铁观音茶的功效与禁忌:铁观音茶性平和,铁观音茶富含咖啡碱以及茶多酚等物质,有提神凝思,抗氧化,消除疲劳的功效,另外饮用铁观音还有促进消化,去油腻,促进身体新陈代谢的作用,铁观音茶宜热泡温饮,禁忌饮用隔夜茶以及凉的茶汤,以免导致腹泻。铁观音茶的功效与作用:1.提神醒脑铁观音茶富含咖啡碱以及茶多酚,饮用有提神益思的作用,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、... 查看全文>
铁观音茶因茶叶形似观音,脸重如铁而得名,一些女性也喜欢喝铁观音茶。你知道铁观音茶喝了有什么功效吗?这是很多女性茶友都非常感兴趣的话题,对此普茶网特别带来了下面关于女人喝铁观音茶的好处的内容,一起来围观吧。1、减肥瘦身喝铁观音能够消食去油腻,加快新陈代谢,不少女性应该听说过铁观音茶能减肥的说法。坚持饮用铁观音,同时坚持一周超过3天的锻炼和运动,能够成功地拥有魔鬼身材。2、保护肌肤茶多酚是水溶性物质,... 查看全文>
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