凤凰单丛是红茶吗?凤凰单丛不是红茶,而是乌龙茶中的一个品种,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大... 查看全文>
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乌岽单丛是产于广东潮安凤凰镇乌岽山凤凰单丛精品属于乌龙茶类,单丛主要突出花香及浓厚滋味及回甘而且特别耐冲泡 乌岽单丛茶是一种汉族传统名茶,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。 乌岽单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它... 查看全文>
凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片,黄片少的为好。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良,那凤凰单丛是红茶吗? 1、凤凰单丛是乌龙茶 凤凰单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播,主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种”凤凰水仙种“的原产... 查看全文>
单丛茶是一种茶,历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。那么,岭头单枞是什么茶?下面我们来了解看看。 岭头单丛是什么茶 岭头单枞,又称为白叶单枞,产于广东省饶平县坪溪岭头村,品质优异,是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后,在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭... 查看全文>
单丛茶属于乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晒青、凉青、做青等复杂工序制成的。单丛茶条索紧结,茶形壮直匀整,色泽褐润有光,冲泡后汤色金黄,叶底淡黄红边,香气清高细锐,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单丛茶是乌龙茶单丛茶是品质介于红茶和绿茶之间的乌龙茶,既拥有红茶的浓厚滋味,又拥有绿茶的清香,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛... 查看全文>
说起凤凰单枞,可能多数人不知道是什么茶,甚至还有小伙伴都不知道它也是茶中的一种。其实,对于那些喜欢品茶的茶友们来说对于凤凰单枞还是比较熟悉的,因为它含有丰富的营养物质,功效作用非常强,可以算的上是一款保健价值很高的一款茶。凤凰单枞是什么茶凤凰单枞,属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵... 查看全文>
乌岽单丛茶属于什么茶乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。乌岽单丛茶简介乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。凤凰单丛茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌... 查看全文>
凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶之一。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。含有丰富的茶多酚,氨基酸等营养物质。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶,茶中含有丰富的茶氨酸,茶多酚。产于凤凰镇,因凤凰镇而得名。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。冲泡凤凰单丛茶建议使用盖碗,冲... 查看全文>
凤凰单丛是乌龙茶,产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质,因此凤凰茶品质极佳,茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四... 查看全文>
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