煮茶在中国是有着悠久历史的,很多少数民族都有煮茶的习惯,如蒙古族、藏族还有云南的一些少数民族,但是很多的时候不是所有的茶叶都可以煮,下面我们就一起来看一下普洱茶可以煮着喝吗? 全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓... 查看全文>
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普洱茶老茶头除了冲泡之外还可以煮茶,老茶头用煮的方式会让茶汤更加浓重,加深口味。煮普洱茶最多不要超过5分钟,建议两三分钟比较好。 一、冲泡普洱茶老茶头 第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。 第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。 将普洱茶叶置... 查看全文>
经常喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶,名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药,但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡,有一定的时间控制,那普洱茶第一泡要泡多久呢? 冲泡普洱茶时,第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越... 查看全文>
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,一般保质期有10年左右,还是比较长的,那大家知道普洱熟茶放多久可以喝? 1、一年以内的普洱熟茶 渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶,茶性较为燥热,口感亦带有明显的杂味或堆味,经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状,因而不适宜饮用。 2、二到五年的普洱熟茶 普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去,开始呈现普... 查看全文>
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类,黑茶对人体作用比较好,那黑茶应该怎么煮,需要煮多久才比较好呢?黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。从改革开放以前,一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的湖南黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,... 查看全文>
静安区中山北路585号/共和新路1165号,热销产品:云南普洱,福鼎白茶内容策划:上海茶市-帝芙特油茶树的果实,用来榨油而茶树的叶片,用来做茶油茶树、茶树两者是近亲,不可混淆要注意区分哟由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式进入最后5天的倒计时!抓紧时间来茶博会挑好茶,等您来品!即日起至1月17日为最后两次抽奖机会!不要错过!详情请持续关注官方... 查看全文>
崂山淡干的海参比起新鲜海参来还需要泡发,虽然泡发繁琐,但是泡发后的海参比鲜海参更有营养,吸收更好,因此懂海参的朋友们都会选择购买淡干海参来泡发,还有一个优势就是容易储存,什么时候想吃了就直接泡发,因此选择淡干海参的朋友比较多,虽然价格高,高有高的道理,下面我们分享一下崂山淡干海参的泡发步骤: 1、将崂山淡干海参放入无油洁净容器内,倒入纯净水,使其完全浸泡于水中,建议将海参置于冰箱保鲜箱内(零度左... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》金庸前辈借殷素素的口,说过一句话。“越漂亮的女人越会骗人。”乍一听,这太绝对化,不够客观。但转念想想,又有几分道理,确有那么一回事。最难消受美人恩。拥有绝世美貌的女子若存心想骗人,想必没几人能逃得过。再说回喝茶,近期听到一个相似理论。“闻起来越香的茶越会骗人!”这太夸张了吧,此话何解?“因为那些香气太浓、太重、太香的茶,茶味表现很一般... 查看全文>
白茶具有非常好的收藏价值,而大家口中所说的新白茶还有老白茶,新白茶比老白茶之间的差距就是存放的时间,不同的年份陈化之后的白茶,就会变成老白茶,而新白茶更多的就是新茶,一般新白茶中的营养物质都还没有经过完全的氧化,所以某些含量对于人体来说是超负荷的,究竟怎么饮用新白茶才最恰当,新白茶可以煮吗?煮多久?新白茶如何煮正确,大家就一起来看看。不建议大家煮新白茶新白茶中含有大量丰富还没有经过充分氧化的营养物... 查看全文>
茶煮多久就可以喝,一般煮茶时间为2分钟左右即沸腾,沸腾后稍微搁置30秒左右,即可出汤。如果茶叶足够老,可延长出汤时间,将茶汤分倒至茶杯,放置2~3分钟,茶汤温度大约在50~60度即可饮用。煮第二壶时,可以煮的久一些,煮之前也可以先用盖碗泡然后再煮,这样有利于老白茶内含物质的释放。煮白茶的方法:煮白茶的茶器,我建议最好是选择能透明的玻璃材质,这样就能看到茶汤的颜色。现在市面上流行的铁壶、银壶,这些不... 查看全文>
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