龙井和铁观音都是我过的中国传统名茶,龙井茶香味浓郁,铁观音味道爽滑,但是都得很多人的喜欢,下面我们就来一起看一下龙井和铁观音的区别。 一、口感区别 极品龙井茶扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。 铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音不仅香高味醇,是天然... 查看全文>
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熟茶和生茶有什么区别?普洱生茶和熟茶的区分主要是根据加工工艺和品质特征来划分的,所以生茶和熟茶的区别也就表现在了加工工艺和品质特征上面。 一、加工工艺上的区别 (一)生茶的加工工艺 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥: 采摘:手工采摘一芽两叶为上。 萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。... 查看全文>
大树茶和古树茶的区别?古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。所以,大树茶和古树茶没有什么区别。 一、古树茶的分类是: 1、古茶树 严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。 由于存世较少,所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。 2、乔木大树 乔木大树型也可... 查看全文>
春尖茶和毛尖茶有什么区别茶叶发源于中国,我国的茶叶历史悠久,种类繁多,正是因为我们可以选择的茶叶品牌和种类非常多,所以,很多人都不知道如何挑选茶叶。春尖茶和毛尖茶是茶叶里面较为鲜嫩的品种,不下面,我们来看看如何区别春尖茶和毛尖茶,方便大家挑选。 春尖茶和毛尖茶有什么区别1、采摘季节的区别从名字可以看出,春尖茶是采摘自春天的茶叶,而毛尖则不同,没有季节的限制,一年四季都可以采摘。春尖茶... 查看全文>
1、时间,明前茶是在清明前采制,雨前茶是在谷雨前采制;2、颜色,明前茶鲜叶翠绿,雨前茶鲜叶深绿;3、品质,明前茶滋味清淡,雨前茶滋味鲜浓;4、茶质,明前茶茶质丰富,雨前茶稍低;5、韵味,明前茶鲜嫩清爽,雨前茶清甜甘醇。1、时间毛尖明前茶指的是,茶叶的采制时间在清明节之前一周内完成,并且多以一芽一叶为主,毛尖雨前茶指的是,茶叶的采制时间在清明至谷雨之间内完成,并且多以一芽二叶为主。2、颜色明前茶茶芽... 查看全文>
1、外形,古树茶鲜叶宽阔,大树茶鲜叶较窄;2、树龄,前者树龄100年以上,后者树龄在30-100年之间;3、品质,前者口感浓醇,后者滋味甘爽;4、成品,前者多为生茶,后者生熟近似;5、陈化,前者陈化上限高,后者上限稍低。1、外形古树茶的外形更为的粗大,茶树历经上百年的缓慢生长,可高达数十米,鲜叶叶面宽阔,叶质肥厚,叶脉粗大明显,大树茶的茶树高度略低,约5米左右,鲜叶较窄,叶脉更嫩。2、树龄古树茶和... 查看全文>
1、时间,明前茶清明前采制,雨前茶清明和谷雨之间采制;2、特点,明前茶细嫩幽雅,雨前茶鲜爽清淡;3、产量,明前茶产量较低,雨前茶产量更高;4、适制,明前茶适合极品茶,雨前茶适合高品质茶;5、韵味,明前茶使人身心舒畅,雨前茶清甜甘醇。1、时间明前绿茶又被称为早春茶,在清明之前一周内采制完成,细分有社前茶和火前茶,社前即春社前,比清明早半月,火前指寒食节,雨前茶在清明和谷雨之间采制完成,细分为旗枪和雀... 查看全文>
有人说茶是待客之物,有朋自远方来,必以好茶相待,因而,喝茶在于交流感情.有人说,茶叶集天地之精华,再经人工炒、制,香味四溢,而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说,茶是一种文化,既有敬客敬长的礼仪文化,也有书香门第的文化气质。雀舌茶是毛尖茶吗?毫无疑问,肯定不是的,因为雀舌茶与毛尖茶虽然都归属于绿茶,可是雀舌茶与毛尖茶之间是存在好多差异的,相关的介绍如下! 雀舌归属于绿茶雀舌茶归属于绿茶。因形状小巧... 查看全文>
广西六堡茶和安化黑茶同属于六大茶类中的黑茶。由于它们从外形和口感有很多相似之处,很多人无法分辨出广西六堡茶与安化黑茶之间的区别,今日就全方位地为您解析广西六堡茶与安化黑茶的不同之处。六堡茶与安化黑茶的区别1、原料的区别首先两者在原材料上有较大区别,六堡茶区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点,那里山脉穿插、岗峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞,形成雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间较长、昼夜温差大的气... 查看全文>
在饮品店里,香浓的抹茶咖啡、抹茶奶茶是年轻人的最爱;在甜品店里,香甜的抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋令人回味无穷;在糕饼店里,香醇的抹茶月饼、抹茶饼干也广受欢迎……抹茶以其清新独特的口味,就像变戏法似地与各种食物联手,变幻出了无数令味蕾沉醉的“神组合”美食,将它那浓浓的茶香、淡淡的苦涩和醇郁的口感深深地封存在了人们的脑海之中。然而,若是要你将这种深入人心的百搭神品给出一番清晰的描述,又会难住许多人。那么,抹... 查看全文>
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