1、条索,条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色;2、茶汤,茶汤金黄明亮,隐隐透着绿意,杂质几乎不可见,叶底肥嫩均匀有弹性;3、口感,刚入口时虽然会有些苦涩,但化得较快,随之而来便会涌上一股蜜韵。1、条索好的生普洱茶条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色。若是观察叶片底部,可以看见十分醒目的叶脉,上面还带有白色的绒毛。2、茶汤好的生普洱茶冲泡后茶汤金黄明... 查看全文>
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普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生熟之分,下面我就通过普洱茶介绍带大家来详细了解下什么是普洱茶的熟茶。 很多人喝普洱茶只喝熟普洱却不喝生普洱。这是因为,很多人认为,生茶要转化成普洱陈茶的时间太长,而且自己买生茶转化成陈茶,在这期间变数实在是太多了,一不小心就费了一饼好茶。与其冒着赔了夫人又折兵的风险,还不如虽小范围,干脆直接从普... 查看全文>
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。好的普洱茶能让人流连忘返。 一、好的普洱茶是什么口感 普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 ... 查看全文>
普洱茶因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶,是以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类,那好的普洱茶什么口感是什么样的呢? 普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存,具体如下: 1、甜 普洱茶品茗者所梦寐以求,好的普洱茶一般都有这个味道,且越陈越甜。... 查看全文>
我说的都是我的认识,你可以不认同,但你必须看完。生茶从普洱茶生茶开始吧,生茶简单来说一般就几个点:香、苦、涩、生津、回甘和体感。【香】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、公道杯香、叶底香。【苦涩】重点说下涩,涩是指舌面或口腔附着一层东西,一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。【生津】是分泌唾液,回甘在前面的帖子里已经详细说过了。【体感】是指喝过茶后的身体感受,比如说嘴唇发干、额... 查看全文>
最近有人说我搞鬼怪力乱神,搞玄幻。在我眼里,这些人根本没有务实的精神,从头到尾就犯了科学的重大错误,“求证”,还有“求实”,甚至更加是“不务实”,还有一个,胆子小,就怕自己名声不保。我的个人芝麻信用765不算高,但是也不低,最起码我在网上问心无愧,一切的事实都经过实践,我到底实践了哪些?简单来说说我用普洱茶实践了哪些?1,茶为万病之药是真实的,比如改善体质,美容养颜,戒烟,喝出所有常规食物的生态安... 查看全文>
云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”的特点。“霸气”描述普洱茶口感的一个常用词语。什么才是普洱茶的霸气?普洱茶的霸气,并非简单的口腔冲击,更不是所谓的“浓烈”、“苦涩”。它主要体现在饮茶后,人身体的综合反应比较强烈,比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。霸气不是指它苦涩,而是指“香、甜、醇、滑、厚”。它的汤滋层次、茶气、山韵、体感和长时间回甘所带来的美妙感觉,其特有的花蜜... 查看全文>
普洱茶的好坏,直接影响到饮用时候的口感。都说好的普洱茶是会“说话”的茶,不用自己费尽心力去鉴别它的品质就能感受得到。即使是这样的,我们也要知道什么样的普洱茶是优质的?什么样的是劣质的?优质的普洱茶,喝起来会感到香甜、柔滑、醇厚,同时也是普洱茶所具备的一个特点。普洱茶越陈越香,是可以喝的“古董”,同时也具有丰富的营养物质以及显著的保健功效。但现在市面上,一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶,这样的普洱... 查看全文>
不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。比如普洱茶的青味过重怎么办?是什么原因造成的?那你知道青味是什么吗?青草味是茶叶中自带的天然味道,是茶叶活力的象征。茶叶是一种天然的植物,茶青味是与生俱来的,茶中的青草味、青涩味等在所难免。由于茶青味过重的茶不好喝,因此普洱茶制作工艺上会出现杀青这道工序,就是用一定的热化除去青草味,杀青会... 查看全文>
喝普洱茶,喝进去的是茶汤,剩下的就是茶渣,茶渣即叶底。普洱茶的叶底三要素是什么?是嫩度、色泽、匀度。下面给大家谈谈叶底的三要素。一、叶底三要素: 1.嫩度 嫩度:芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩。将叶底其平摊开来,看其采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶等。辨别叶片整体的老嫰程度,除了眼看外,还可用手来揿压。手指揿压叶底柔软有韧性的嫩度好;质硬,放手后松起的表示叶质老。叶脉不隆起平滑如绸缎的... 查看全文>
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