普洱茶干仓是 2022-12-31 10:40

普洱茶的干仓是干净还是干燥?

干仓的定义是怎么来的呢?因早期存茶有了湿仓的存放方法论,所以相对论的出现了干仓的法论,湿仓存茶放法因各种手法的原因而出现了不同的状况,已得到广大茶人的验证!湿仓好而坏在行界里有不一样的争论和结论。纵观世界上所有都是相对的有好必有坏,没有必要去争论干仓好还是湿仓好!早先起香港茶人利用高水分去茶叶中的青草味和苦涩,在当时普洱茶只是存储的地方过于潮湿,且没很好的仓储管理。后又因老茶的兴起,价格越来越高,...  查看全文>

01干仓是一个相对概念,并不是越干越好

普洱茶收藏最重要的条件就是仓储,一款茶一旦湿过仓,哪怕是老班章古树纯料,也是垃圾一般的存在。因为追求干仓,很多对普洱茶只有一知半解的新人,就会产生一种错误的认知:那就是仓储越干燥越好。我曾经以为普洱茶最干燥的仓库位于北京马连道茶叶市场。但是在现在一些茶客的人为作用下,北京的马连道也已经不算什么了。对于那些财大气粗的人,竟然有把茶叶存放在中国的西北地区。什么兰州仓、西宁仓、乌鲁木齐仓都给搞出来了。对...  查看全文>

干仓是一个相对概念,并不是越干越好

02普洱茶仓储丨干仓是干净还是干燥?

干仓的定义是怎么来的呢?因早期存茶有了湿仓的存放方法论,所以相对论的出现了干仓的法论,湿仓存茶放法因各种手法的原因而出现了不同的状况,已得到广大茶人的验证!湿仓好而坏在行界里有不一样的争论和结论。纵观世界上所有都是相对的有好必有坏,没有必要去争论干仓好还是湿仓好!早先起香港茶人利用高水分去茶叶中的青草味和苦涩,在当时普洱茶只是存储的地方过于潮湿,且没很好的仓储管理。后又因老茶的兴起,价格越来越高,...  查看全文>

普洱茶仓储丨干仓是干净还是干燥?

03普洱茶选购(3)——区分干仓普洱和湿仓普洱

普洱茶按照存储的方式可分为“干仓普洱”和“湿仓普洱”两类。理论上来说,所谓干仓,是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下,空气温湿度在80%以上,不通风透气,容易滋生物的仓储环境。一、前言:“干仓普洱”和“湿仓普洱”直白点说,干仓就是自然环境下自然发酵转化,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂。干仓...  查看全文>

普洱茶选购(3)——区分干仓普洱和湿仓普洱

04四点轻松鉴别普洱茶干仓、湿仓

影响普洱茶品质好坏的因素,除了原料、工艺之外,还有一个重要的环节,那就是仓储。普洱茶的储存有干仓和湿仓之分。湿仓是普洱茶在发展过程中兴起的一个概念,其原因是人们为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用,采用的一种缩短普洱茶陈化期的存储方法。 这种方法是靠改变普洱茶的存储环境来实现的,对普洱茶的品质有很大影响。那么该如何鉴别干仓、湿仓普洱茶呢?什么是干仓和湿仓?湿仓,是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法。即将普洱...  查看全文>

四点轻松鉴别普洱茶干仓、湿仓

05干仓是一个相对概念并不是越干越好丨话题

普洱茶收藏最重要的条件就是仓储,一款茶一旦湿过仓,哪怕是老班章古树纯料,也是垃圾一般的存在。因为追求干仓,很多对普洱茶只有一知半解的新人,就会产生一种错误的认知:那就是仓储越干燥越好。我曾经以为普洱茶最干燥的仓库位于北京马连道茶叶市场。但是在现在一些茶客的人为作用下,北京的马连道也已经不算什么了。对于那些财大气粗的人,竟然有把茶叶存放在中国的西北地区。什么兰州仓、西宁仓、乌鲁木齐仓都给搞出来了。对...  查看全文>

干仓是一个相对概念并不是越干越好丨话题

06普洱茶干仓和湿仓有什么区别?(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是,一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味,不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要,是属于自然陈化的过程,我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化,是自然陈化的过程,能保持普洱茶本性,我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿...  查看全文>

普洱茶干仓和湿仓有什么区别?(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

07普洱茶干仓湿仓的区别(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

干仓普洱,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储放在干燥环境下,储藏期间茶品的转化程度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比,品质载然不同。仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。“...  查看全文>

普洱茶干仓湿仓的区别(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

08怎么辨别干仓普洱茶(普洱茶怎么分辨干仓湿仓)

干仓普洱茶,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保存的一种方式或环境。怎么辨别干仓普洱茶 1.从外观辨别:干仓普洱茶条索结实,颜色鲜润,平面光泽,充分表现茶叶的活力感。 2.从气味辨别:干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。 3.从汤色辨别:干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗,茶汤仍然有苦、涩味,汤色透亮。 4.从叶底辨别:干仓普...  查看全文>

怎么辨别干仓普洱茶(普洱茶怎么分辨干仓湿仓)

09普洱茶干仓和湿仓有什么区别?(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要原因是,一些商贩为了使新鲜普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而使用的方法。一、干仓普洱茶干仓是指温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味,不易滋生微生物的仓储环境。干仓最适合普洱茶陈化需要,是属于自然陈化的过程,我们称为“干仓后发酵”。干仓后发酵是一种酶性氧化,是自然陈化的过程,能保持普洱茶本性,我们称干仓后发酵的普洱茶为干仓普洱茶。二、湿...  查看全文>

普洱茶干仓和湿仓有什么区别?(普洱茶干仓和湿仓有什么区别)

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