碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春是属于绿茶的,碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,没有进行过发酵,是典型的绿茶的特征。 碧螺春的制作工艺是: 1、采摘 碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷... 查看全文>
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,所以又称”洞庭碧螺春“,那碧螺春属于绿茶吗? 碧螺春属于绿茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为”功夫茶“、”新血茶“。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名”碧螺春“,冲泡后杯中白... 查看全文>
碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲... 查看全文>
碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,历史悠久,是中国的传统名茶,很多的人都喜欢喝碧螺春,但是对于碧螺春的产地却不是很清楚,那碧螺春哪里产的好呢。 一般来说,正宗的碧螺春肯定是产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特... 查看全文>
拿什么来解释一个地方的春天呢?柳树新绿,燕子回巢,或是一盘香椿,一筐春笋。这些寻常意象之外,又总是有几种姿色,是一方水土中特有的春天迹象。就像油菜花之于婺源!而苏州太湖的春天,须得拿碧螺春来解释。 碧螺春,俗名“吓煞人香”。如果不能体味一二,不妨想想苏州菜的“吓煞人甜”,即刻感同身受。茶叶色泽碧绿,卷曲如螺,春天采制。碧螺春三个字,似乎要把太湖上“吓煞人香”的来历一朝讲齐,又不欠缺诗意。 ... 查看全文>
逢春茶碧螺春上市之时,市场鱼龙混杂,从每斤一两百元到每斤一两千元不等,价格相差悬殊,以假乱真、以次充好等现象饱受诟病。那究竟哪里的碧螺春才是最好的呢? 一般在三月初,市场上就会有明前碧螺春出售了,而此时市场上多半是浙江、四川为主的外地碧螺春为主,外地碧螺春一直以低价格策略占据着碧螺春的大众市场。 外地的明前碧螺春低至一百多元一斤,高也不会超过500元一斤的外地碧螺春,虽然口感上大大不如洞... 查看全文>
碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。高级的碧螺春,0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,足见茶芽之细嫩,故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 “气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,湖南的洞庭湖是中国五大淡水湖之一,然而碧螺春的洞庭则是指苏州西部的洞庭山,分为东山和西山,洞庭东山是太湖半岛,洞庭西山是四面环水的全... 查看全文>
碧螺春作为中国十大名茶之一,碧螺春创制于明朝,香味浓是碧螺春最大的特点,由此碧螺春得到了很多人的喜欢,那碧螺春产于哪里大家知道吗? 1、产地 产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。 2、具体位置 在... 查看全文>
碧螺春是有名的苏州特产,属于中国十大名茶之一。碧螺春产于江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山一带,由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春简介:1、产品产地,碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称洞庭碧螺春。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛,洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种,这里,太湖碧水,烟波浩渺,茶树与批把、... 查看全文>
碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山,包括洞庭山西山镇的东村、衙甪里、缈村和东山镇的碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘。这里的土壤质地疏松,适合茶树生长,所产碧螺春茶滋味鲜醇、甘厚,香气十分浓郁。碧螺春的产地介绍碧螺春是产于江苏省苏州市太湖洞庭山的名茶,主要产地包括洞庭山西山镇的东村、衙甪里、缈村等茶区,以及东山镇的碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘这五个村。碧螺春作为中国十大名茶之一,在明朝就已开始生产。太... 查看全文>
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