普洱生茶和普洱熟茶有着本质的区别,小编将通过以下内容为大家介绍。普洱熟茶茶饼普洱生茶茶饼一、普洱生茶品质特点普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。干茶:新茶芽叶肥硕,条索清晰完整,干净卫生,茶饼规整,松紧适中,色泽多为青绿色,茶表面银毫显露,随着时间的推移,色泽会向墨绿色... 查看全文>
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老白茶是一种在白茶至少需要陈化3年以上的时间形成的白茶。老白茶具有一年茶,三年药,七年宝之分。很多的人都听说过老白茶,但是很多的茶友们都会困惑,老白茶的种类主要有哪些? 其实老白茶的种类很好区分,就是白茶的种类。根据不同的种类,老白茶可分为3类,一是白毫银针,二是白牡丹,三是寿眉贡眉。就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于外形上,一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼... 查看全文>
各位茶友大家好!今天我们聊一下普洱茶分为几类?我总结了一下普洱茶大概分为六类,我们一个个聊一下。第一种:按照茶树生长方式分类野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用。台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。近年来,随着普洱茶市场需求的上升... 查看全文>
真是头大!它们都是绿茶。500种可能还说少了。 为了俘获不同对象的芳心,都打扮地精精神神的。造型各异,出没在各大茶叶专卖店。乍一看,哇,千姿百态,这让对茶本就所知不多的你,一下有点看花了眼,更懵了脑袋。本就玄之又玄的茶。形状再一多样。心里更没底气了,等着被“拎着走”,在这陌生的茶海里,任人拨弄了。别慌!先呼两口气,遇事先冷静。定睛一看,其实大体上有5类。扁形、针形、卷曲型、朵型、束型,有些差异甚微... 查看全文>
1,大红袍系列大红袍,根据市场上的分类,又可分类以下三种:(1)北斗大红袍:姚月明老师通过母树大红袍的枝条扦插,培育出的种植在北斗峰上的大红袍直系后代。(2)奇丹大红袍:陈德华老师从母树大红袍上剪下了枝,扦插培育成功,他给这些茶树命名为奇丹,也就有了后面的奇丹大红袍。(3)拼配大红袍:指某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍;比如肉桂和水仙拼在一起,或者以这两个为主料,人们也将其成为商品大红袍。2... 查看全文>
出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇 普洱茶有“生”“熟”之分。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科... 查看全文>
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,... 查看全文>
茶叶分为六大茶类:有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经一系列工艺过程精制而成的茶。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶。茶叶分为六大茶类有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类,为不发酵的茶类,既新鲜又能保持绿茶鲜爽的特点。其中包括了龙井,碧螺春,信阳毛尖等名茶。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树... 查看全文>
1、西湖龙井,西湖龙井是三大产区中品质最佳的,茶香鲜嫩,滋味甘醇;2、钱塘龙井,钱塘龙井也被称为浙江龙井,茶香高扬,滋味清甜;3、越州龙井,越州龙井名称来自越剧,茶香浓郁,滋味鲜爽。1、西湖龙井西湖龙井是龙井茶三大产区中品质最佳的,干茶扁平细直,光滑润泽,苗锋挺立,色泽翠绿带有糙米色,叶表无茸毛,茶香鲜嫩,冲泡后汤色清绿或清黄明亮,入口鲜爽,滋味甘醇。2、钱塘龙井钱塘龙井也被称为浙江龙井,是产自西... 查看全文>
泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露;湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;雅安藏茶,茶形平整紧实、洒面明显、色泽棕褐;安化黑茶,条索紧结,色泽乌黑油润;广西六堡茶,条索长整紧结,叶色褐黑光润,间有黄花点。1、泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县,具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露的特点,冲泡后茶汤清彻红浓,滋味醇厚回甘绵滑。2、湖北青砖茶湖北青砖... 查看全文>
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