西湖龙井茶是我国十大名茶之一,龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,且以“明前茶”为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。下面,就给大家作下简单的介绍(排名不分先后)。一、西湖牌西湖龙井始创... 查看全文>
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一向喜欢西湖龙顶茶的袅袅清芬,喜欢在茶的清香中放松疲惫的身心。在闲暇的日子里,捧一杯好茶 在温暖的掌中,静静品味“碧沉霞脚露,香泛乳花轻”的曼妙情趣。默默领略“平生于物原 无取,消受山中茶一杯”的无穷幽怀。 坐在静谧的一隅,一杯清茶在手,凝视杯中透明的茶水,欣赏着那鲜亮的色泽,看着浸 润在水中的茶叶丰盈而有韵致,仿佛雀舌含珠,在清亮的茶水中起起落落,犹如二八女子在 轻歌曼舞,不禁神思摇曳,... 查看全文>
龙井茶属于绿茶是绿茶中的代表产品,是中国十大名茶之一的绿茶。龙井茶可是加工绿茶的“绿”发挥到了极致。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。以下是关于龙井茶的历史渊源的介绍: 1、隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺... 查看全文>
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,因属龙井茶区而得名,具有1200多年历史。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”龙井既是地名,又是泉名和茶名,茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。清明节前采制的龙井茶,简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特... 查看全文>
龙井茶是在我国十分著名的绿茶,世界各国老百姓尽都喜爱,它的使用价值更甚于能够和金子相提并论。这般宝贵的荼叶,假若人们沒有把握到正确的煮茶方式,那样必定会导致挺大的奢侈浪费。也许不少人也掌握了龙井茶的冲泡步骤,但是却忽略了冲泡龙井茶的水温,那么龙井用多少度的水泡呢?下边就来为大伙儿介绍一下龙井用多少度的水泡!龙井用多少度的水泡用水龙井茶的软化水更强。合适从叶子中合理地获取绝大多数化学物质。水硬度带有... 查看全文>
1、外形,西湖龙井扁平无茸毛,其他龙井茶身较长;2、产地,前者产自西湖周边,后者除西湖产区之外都是;3、香气,前者兰香持久,后者伴有土腥味;4、口味,前者清鲜甘爽,后者回甘较短;5、品质,前者香型丰富,后者多为清香。1、外形西湖龙井茶外形扁平光滑,直挺尖削,苗锋显露,表面没有茸毛,外观色泽翠绿带有糙米色;其他龙井茶外形较宽扁,茶身较长,芽尖带有茸毛,外观色泽黄绿或暗绿。2、产地西湖龙井产地位于西湖... 查看全文>
龙井茶用70-85度的水泡茶好,龙井茶茶叶嫩,用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏。它的炒制方法特殊,分为手工炒制和机制炒制。手工炒制的品质较好。龙井茶茶性偏凉,不适合体质寒凉的人长期饮用,也不适合长期失眠的人饮用。龙井茶用70-85度的水泡茶好龙井茶属于绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,极大的保留了茶叶原来鲜嫩的口感,所以茶叶本身十分嫩,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡... 查看全文>
西湖龙井茶为黄绿色,其茶汤明亮透彻,带有淡淡的豆花香,滋味鲜爽甘醇。龙井茶的采摘要遵循早、嫩、勤,茶叶通常在清明采制,只采初展的一芽一叶或一芽二叶,且全年采摘在30批左右。西湖龙井茶为黄绿色西湖龙井茶冲泡之后呈黄绿色,且汤底明亮透彻,芽叶碧绿,带有淡淡的豆花香,十分的清雅。品饮一口茶汤,滋味鲜爽甘醇,齿颊留芳,且饮后口腔带有冰凉的感觉。龙井茶的采摘有三大要求,分别是早、嫩、勤,茶叶通常在清明之前采... 查看全文>
龙井茶因产地不一样,分为西湖龙井茶(西湖产区)、钱塘龙井茶(钱塘产区,首要产白萧山、富阳等地)、越州龙井茶(越州产区,首要产自绍兴、上虞等地)三种,按照中华群众共和国国家质量监视查验检疫总局2001年第28号通告答应的龙井茶施行源产地地地区防护划定,明白原杭州市西湖区所辖行政地区(西湖产区)所产龙井茶为西湖龙井茶,别的属龙井茶源产地地地区防护的十七个县、市(区)出产的叫浙江龙井茶。绿茶有着防辐射的... 查看全文>
龙井茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分普遍较多。也正因如此,绿茶喝起来才会那么得清香鲜爽。但要泡好一杯绿茶,水温是至关重要的。有人说,用80℃的水泡绿茶比较合适,也有人认为90℃的水泡出的滋味更好。其实,用什么温度的水泡绿茶,这得取决于绿茶的等级。越高档的绿茶,越需要“温柔”对待,茶叶愈嫩绿,水温愈低。过热的话,则会烫坏茶叶,容易把... 查看全文>
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