中国茶叶种类繁多,鲜叶采摘时芽叶的嫩老程度不一,加工时的工艺参数不一,品饮时各人的口感偏好不一,因而,很难有一种冲泡方法适用于所有茶,也很难有一种冲泡方法适用于所有人。也即,泡茶无定式。但是,平时最常见到的一种泡茶方式是,抓一把茶叶放到茶杯中,喝完一杯水再往杯中加水,一喝就是半天或者从上班直到下班。这种泡茶方式最大的弊端是,头一杯过浓或者还可以,后面几道就索然无味。很多时候,原本挺好的茶叶,没能喝... 查看全文>
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好茶必须要有好水和好的茶具,但是如果只有这些,没有掌握到泡茶的技巧,那还是得不到好的效果,下面为大家介绍绿茶泡法技巧的三要素。 绿茶泡法技巧要素一、茶的用量要泡好一杯绿茶,首先要掌握茶叶的用量,茶叶的用量并没有统一的标准,主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定,掌握好茶与水的比例,茶多水少,则味浓,茶少水多,则味淡,所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。绿茶泡法技巧要素二、泡茶水温专业的饮茶人对泡茶... 查看全文>
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。一、茶叶储存的要点引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、... 查看全文>
1、七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。——赵朴初2、宁可三天无油盐,不可一日不喝茶。——藏3、宁可一日无食,不可一日无茶。——藏 蒙3、国不可一日无君,君不可一日无茶--乾隆4、咖啡像地狱那样黑,像死那样强,像恋爱那样甜。——土耳其5、吃茶吃味道,看戏看成套。6、早茶晚酒黎明觉。7、藏人茶饱肚,汉人饭饱肚。——藏8、男耕田,女采茶,老婆婆带娃娃,不荒一丘田,不老一蔸茶。9、茶有茶道,... 查看全文>
“半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵”茶是天地凝结的精华 茶也是人生百态的缩影 人之相识,贵在相知; 与茶相处亦如此。 熟知不同茶叶的不同茶性, 利用不同的茶具,水温,冲泡手法; 才能激发出茶的个中滋味, 让品茗成为一种更好的享受。普洱茶的冲泡要点 一、醒茶是前提醒茶就是通过改变茶的储存方式,唤醒茶质,凝聚茶香。要想品饮到口感上佳的陈年茶,冲泡前醒茶是一个重要的前提处理环节。 醒茶也是普洱茶独有的一种... 查看全文>
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/23/cb132913pnsj... 查看全文>
想要冲泡出好喝的金骏眉茶汤很关键。下面在这里就来给大家介绍下,关于冲泡金骏眉的技巧。冲泡金骏眉的技巧1、茶具的选择一般来说,建议选择玻璃器皿去冲泡,这样的话是可以再冲泡的时候,享受到金骏眉茶叶清香脱俗的茶香,还可以欣赏到茶芽在水中舒展的姿态。2、水温控制提示:以上内容来自本站整理加原创,下一期重点为大家推荐的重点话题是:晚上适量喝黑茶会有助于睡眠吗?,下面我们来继续深入介绍本期话题。冲泡金骏眉水温... 查看全文>
随着现在喝茶人数的增多,爱喝老白茶的人也越来越多,喜欢喝老白茶的人都知道老白茶味道清醇,但是如何将老白茶的味道发挥的淋漓尽致呢,这就离不开它的泡法了,一杯好茶都是泡出来的,因此小编在这里给大家介绍一下老白茶的泡法供大家参考。老白茶的盖碗冲泡法:老白茶干茶叶底以及第一泡茶汤1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色... 查看全文>
冲泡红茶一般使用白瓷盖碗茶具,投茶前先用开水烫洗一次茶碗,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的红茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至汤色加深,芽叶舒展,即可饮用。红茶冲泡步骤 1、新鲜冷水煮沸泡茶 水龙头中流出来的水饱含空气,用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合... 查看全文>
饮茶是人生一乐。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。但并非百无禁忌,以下16种情况,饮茶需谨慎哦!茶叶富含茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,对人体有消除自由基、抗氧化抗衰老、提高免疫力、预防龋齿等良性作用。茶是世界上最健康的饮料,对人体十分有益,却又不像营养品或中药那样像给你的身体打“强心剂”一般,茶属于调养型,慢慢地、渐渐地,... 查看全文>
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