茶叶干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。茶叶干燥方法，有烘干、炒干、蒸干和晒干三种形式。1、晒青：是用日光进行晒干的。 把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的部分水份。 叶温升高。部分低沸点芳香物质挥发，叶绿素在光和酶的作用下，开始分解消失，鲜叶叶绿素占干物质的0.062%,晒青后为0.061%。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等... 查看全文>
目录
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1、绿茶、花茶：3克茶叶加200毫升80℃左右，冲泡3-5分后，即可闻... 查看全文>
中国作为一个饮茶大国，饮茶的历史悠久，很多的地区都开始种植茶叶，因此也形成了中国的茶叶市场较多，很多的茶叶商都需要到茶叶批发市场里面进行茶叶批发，那中国的茶叶批发市场主要是包括哪些地方呢？ 1、北京马连道茶叶市场 马连道茶城位于北京市西城区，是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施，建筑面积6.8万平方米。核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城，同时还经营具有较大规模... 查看全文>
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿... 查看全文>
茶叶加盟，如今成了人们创业选择的热门项目，选择茶叶加盟最主要的是要选一个好的加盟品牌。一般人们会倾向于选择中国十大品牌、著名商标、驰名商标之类的品牌。那么中国茶叶加盟十大品牌有哪些呢？下面是总结的一份中国茶叶加盟十大品牌排行榜的榜单。 1、天福茗茶 漳州天福茶业有限公司2、华祥苑茶业 华祥苑茶业股份有限公司3、八马茶业 八马茶业有限公司4、大益茶业 云南大益茶业集团5、山国饮艺 山国饮艺茶业有... 查看全文>
关于云南茶叶市场，云南省开展茶叶市场省市县联合专项整治成效明显。 一、云南茶叶市场的建立 云南茶叶市场的建立主要落实在普洱茶地理标志产品保护范围之内。 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州... 查看全文>
... 查看全文>
茶叶是益阳一项大宗的农副产品。在计划经济时代，搞好茶叶收购工作，是各级各部门非常重视的一项工作。毛茶是精制茶、成品茶的原料基础，毛茶质量决定成品茶品质。毛茶收购是茶叶贸易中的第一道环节，也是首要环节。计划经济时代，益阳地区的茶叶收购通过直接收购、委托收购、内部调拨、调拨作价、议购等渠道或方式完成。直接收购茶厂直接设站收购的方式1950年到1952年，采用直接收购方式。茶叶收购由中国茶业公司湖南省公... 查看全文>
时光荏苒，岁月如梭，2021年即将结束。元旦即将来临，迎接虎年，祝福各位茶友。2021年，不太平的年，各种天灾人祸，让生活充满变数，全年疫情的不确定性，七月份各个城市出现百年不遇的特大暴雨内涝，八月份德尔塔病毒突变，年终又出现奥密可戎变异株。2021年，茶文化推广的重要年份，国内茶市场也有不同的发展趋势，传统和新兴行业都在持续发力，可以说明茶已经成为我们生活中的必须品，健康饮品相信后期会更好。今年... 查看全文>
这段时间我喝了几款不同产区的茶，比如说版纳之巅滑竹梁子的保塘老寨，也有临沧邦东的大雪山、勐库大雪山、永德大雪山等等，这些茶都有一个共同点：海拔都比较高，基本都生长在海拔1900—2100米之间。在品尝过这些茶后，忽然联想出一个话题：茶品质与海拔高程之间的关系是怎样的？在相同地区的情况下，海拔高程不同，茶的韵味会有怎样的变化？ 类似的话题之前在《老徐谈茶》中也讲过，只是没那么详细。今天我们就来探... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
