英德红茶英德红茶创建于1959年,红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳,较之滇红、祁红别具风格。英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产... 查看全文>
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英德红茶有很多,榜上有名的分别是: 1、八百秀才英德红茶 / 中国 2、汉草荟英德红茶 / 中国 3、聚韵轩英德红茶 / 中国 4、百鸟堂英德红茶 / 中国 5、怡清源英德红茶 / 中国 6、山国饮艺英德红茶 / 中国 7、红源茶叶英德红茶 / 中国 8、质尊英德红茶 9、龙冠英德红茶 / 中国 10、艺福堂英德红茶 / 中国 11、济阳堂英德红茶 / 中国 12、山... 查看全文>
英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英德红茶地理标志产品保护范围以广东省英德市人民政府《关于要求划定英德红茶产地范围的函》(英府函[2006]57号)提出的范围为准,为广东省英德市英东、英中、英西北、英西南四大茶区,东经112°45′至113°55′,北纬23°50′至24°33′。 一、地理特征 英德市位于广东省西北部,北江中游,地理范围在东经112°45′至113°... 查看全文>
英德红茶的历史出现了断层,英德红茶的历史始于唐代,但真正得到发展却是1955年。 一、英德红茶的历史始于唐代 英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据历史记载:英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚两研究员的研究论证:... 查看全文>
英德红茶-官楚尧.mp34:52来自英德茶少从古自今,古人对茶的描写有很多种方式,有的以诗来歌颂;有的以词来描写;有的则以歌曲来寄托。中国是茶叶的故乡,也流传着许多关于茶文化的故事。官楚尧作为《英德红茶》的创作者,不仅唱火了中国的茶叶,还让人们更多的了解到关于广东英德红茶之乡的茶叶故事。“岭南古邑是我家,粤北明珠产红茶,物宝天华,人杰地灵,种出一片山水画,英州灵雨出名茶……”《英德红茶》这首歌的唱... 查看全文>
8月18日上午英德“千人采茶创世界记录”暨茶园风光摄影活动在英德市积庆里茶园拉开帷幕。据悉,此次“千人采茶创世界记录”活动的举办,旨在为10月举行的2019年第十五届中国茶业经济年会预热造势,提升茶业经济年会的影响力。2019年第十五届中国茶业经济年会的举办对英德红茶未来的发展将具有里程碑意义。从活动主办方处了解到,该次活动由第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节组委会主办,英德市茶... 查看全文>
在祁门县箬坑乡祁春茶园里,放眼看去,翠绿的茶垄随着地势起伏连绵,嫩绿的新芽挤满茶树枝头,茶农腰挎竹篓穿梭其间,陈润娟和其他村民一道娴熟地采摘着春茶。祁门县是“中国红茶之乡”,早生良种茶园也已陆续开园采摘。祁门县有茶园面积16万多亩,去冬以来雨水充沛,茶园墒情良好,今年正月以来,温度持续上升,加上祁门县早生茶树良种萌芽早、抗寒性、抗异性强,因此茶叶采摘上市比国内其他茶产区有所提前。“今年春茶采摘比去... 查看全文>
英德红茶冲泡方法:准备一只白瓷盖碗(容量为110ml)、5g英德红茶、一壶开水,泡茶之前先将茶具烫洗一遍,然后将5g英德红茶投入到碗中,之后向盖碗中冲水,水温为95~100℃,注水的方式为环壁注水,注满水后即可出汤,最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。冲泡要点:冲泡用具:烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等茶具:白瓷盖碗(容量110ml左右)投茶量:5g英德红茶水温:95~100℃是否洗茶:否选择容量... 查看全文>
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英德红茶简介! 一分钟,带你读懂英德红茶。英德红茶,产自于广东省英德市,是当地著名的特产,现在为中国国家地理标志产品。英德红茶的创始在1956年,当地试种国内著名茶树良种—云南大叶种茶成功;到了1959年,云南大叶种茶成功试制英德红茶;英德红茶,自上市以来,就以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号,是英德红茶中最好的精品茶,是... 查看全文>
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