1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶和乌龙时选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。2.水质对泡茶有影响吗?... 查看全文>
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对于菊花茶,应该很多人并不陌生,因为对于现代人来说,因为用眼等等越来越多,而菊花茶有清肝明目的作用,不仅仅有益健康,而且还可以让自己的心情和眼睛都得到放松,何乐而不为,那菊花茶能过夜喝吗? 一、隔夜菊花茶不能喝 隔夜茶由于冲泡时间过久,又没有采用任何保鲜措施, 可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证),但最主要的还是风味的丧失。因此, 要想品出茶中真滋味, 最好是现泡现喝, 不提倡... 查看全文>
我一提到《茶经》,也许很多人都知道,它不仅是茶学的一面旗帜,更是茶学的百科全书。它的地位,无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人,如果有机会——没有机会也要创造机会,认真学习《茶经》,了解《茶经》,让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书,使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道,无论在哪个行业做出成绩,都是理论和实践相结合的结果。没有以理... 查看全文>
喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- 01 -发 酵 篇六大茶类的划分基础是由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度影响着茶的口感和功效,这是为什么你要了解它的原因。发酵程度越高,茶性越温和,比如红茶、黑茶;... 查看全文>
茶叶是我国的传统出口创汇产品,近些年来,一方面由于环境污染加剧和部分茶园滥用化学农药和化肥,导致茶叶中农残和重金属含量超标较为突出,已严重影响到我国茶叶特别是外销茶的声誉。据欧盟1999年对世界32个茶叶出口国和地区茶叶农残含量的分析结果,根据茶叶中农药残留量水平,分为三类:第一类是农药残留水平低的国家,包括非洲、南非产茶国和亚洲的印度尼西亚、斯里兰卡;第二类是农药残留水平高的国家,包括中国、中国... 查看全文>
很多减肥人士会选择天天喝粥这种方式来减肥,觉得这样可以减少热量摄入。那么天天喝粥能减肥吗?喝粥能瘦吗?哪些人喝粥也不能减肥?赶紧来看看吧~天天喝粥能减肥吗?粥是一种非常健康的饮食,也是一种重要的健康食品。对于广东人来说,早餐吃粥根本就不太好!有些朋友通常在午餐或晚餐时吃得很少,也选择喝粥。尤其是炎热的夏天,我们容易口干舌燥,喝粥再合适不过了!而且,粥对人体有很多好处,可以让人感觉很饱,容易消化,不... 查看全文>
一提到《茶经》,也许很多人都知道,它不仅是茶学的一面旗帜,更是茶学的百科全书。它的地位,无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人,如果有机会——没有机会也要创造机会,认真学习《茶经》,了解《茶经》,让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书,使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道,无论在哪个行业做出成绩,都是理论和实践相结合的结果。没有以理论... 查看全文>
桑叶茶的功效与作用及禁忌:桑叶茶含有丰富氨基酸、纤维素、矿物质等,饮用桑叶茶有清新口气,缓解火气,促进身体新陈代谢,提神醒脑清的功效,饮用桑叶茶后,桑叶的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩,补充身体水分,但是桑叶茶性凉,脾胃虚寒者禁忌饮用,隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。桑叶茶的功效与作用及禁忌:1.减肥清脂桑叶茶可以减肥,就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿,是因为桑叶有利水的... 查看全文>
茶叶水可以浇花吗:倒在盆土面上的茶叶,日积月累,形成厚厚的一堆,既不易发酵腐烂,又给及时松土造成困难。表土不能及时疏松,就会影响盆土透气,最后导致盆土板结,造成盆花缺氧。也不是说茶叶水完全不能用来浇花,但是需要经过处理才可以用,我们可以把喝剩的茶水装在密封的罐中,然后倒点硫酸亚铁。或者放食醋和橘子皮都是可以的,这样可以改变茶叶水的pH 值。充分发酵腐熟后就可以用来浇花了。分别用了四种不同的水(①清... 查看全文>
莫干黄芽莫干黄芽是黄茶的一种,由汉族茶农创制的名茶,产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,多显茸毫,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。莫干黄芽外形细紧多毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。莫干黄芽主产地南路乡位于德清县西部,“清凉世界”莫干山的北麓。莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木... 查看全文>
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