铁观音的原产地是福建省安溪县,但随着制茶工艺的不断发展,铁观音的产地已经扩大很多倍了。 一、福建省外 福建省外的广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地如今都有铁观音出产,但由于气候,土壤的关系,质量与原产地安溪生产的铁观音有很大的差距。 二、福建省内 目前福建省内的铁观音生产地有:安溪、华安、永春、漳平、大田、龙岩、闽北等地;安溪县的产地是西坪、感德,长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙... 查看全文>
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铁观音原产地在福建,先扩充至广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地。 一、铁观音原产地介绍 (一)历史介绍 《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热... 查看全文>
福建铁观音最出名的是安溪铁观音,安溪铁观音是福建省安溪县的特产,是受原产地保护的。 一、安溪铁观音简介 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。 介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背... 查看全文>
铁观音属于乌龙茶,是乌龙茶中的珍品,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广,天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说,所以铁观音对产地的要求也比较严格。 1、主要产地产地 主要产地福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。 2、各个产... 查看全文>
铁观音是中国比较出名的一种茶叶种类,不过随着名气的增加,市场上面铁观音也出现诸多的种类,那究竟哪里的铁观音最正宗,品质最好呢,下面我们就来看一下吧。 目前我国最正宗的产地是在福建安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年发明首创,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,具体如下: 1、西坪铁观音 西坪铁观音属于传统制作工艺,茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗... 查看全文>
铁观音茶是汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,那铁观音的产地是哪里呢? 1、产地 铁观音茶产地位于福建泉州市安溪县西坪镇,安溪县既是世界名茶的故乡,也是乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。 2、种类 (1)、清香型 清香型口感... 查看全文>
关于铁观音茶叶由来说法众多,其一是王士让移栽茶树,到春季开始采茶制作,加工成了铁观音。其二是乾隆皇帝游历江南,品尝了一种茶叶,称其赛观音,于是遂命名铁观音。铁观音在我国历史悠久,属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶来源铁观音茶叶的由来说法众多,其一是相传安溪西坪有一位仕人叫做王士让,曾经在南轩开辟了一个茶苗圃,后来回乡访友间发现了一棵茶树,于是带回移栽。到了春季采摘制作,就成了铁观音茶。其二是清代乾隆皇帝... 查看全文>
铁观音茶主产于福建安溪的西坪镇、祥华乡、感德镇、龙涓乡,祥华产区的地域为祥华乡、长坑乡、福田等地区;感德产区的地域为感德镇、剑斗镇、湖上乡、桃舟乡、福田乡东部等地;西坪产区的地域包括于西坪镇,虎邱镇,大坪乡;龙涓产区的地域为龙涓乡、罗岩等区域。铁观音的四大产区1、西坪西坪是安溪铁观音的发源地,此茶区采用纯粹传统型制法,所制的安溪铁观音“观音韵”明显,香气淡雅,汤浓韵味足。2、祥华祥华安溪铁观音久负... 查看全文>
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带,根据发酵程度和制作工艺的不同,铁观音大致被分为清香型、浓香型、陈香型。清香铁观音颜色翠绿、香气馥郁,浓香型铁观音色泽乌亮、香气高长,陈香型铁观音色泽乌亮、香气纯正。铁观音产地在福建省铁观音的原产地在福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带,后来由于铁观音品质优异的原因,便逐渐传遍了整个乌龙茶区。铁观音在冲泡后会产生天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“... 查看全文>
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