茶叶是指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。 ... 查看全文>
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白茶是中国最古来、最健康的茶类 被称为六大茶类中的珍品“贵族” 具有外形芽毫完整 满身披毫 毫香清鲜 汤色黄绿清澈 滋味清淡回甘的特点 ... 查看全文>
白毫银针属白茶,被称作“茶中美人”,其茶芽肥壮,茸毛密披,银光闪闪,宛如身上蒙了一层厚厚的白霜,分外诱人。 ... 查看全文>
福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。我们一起来看看老白茶长什么样吧! ... 查看全文>
红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品,红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,下面我们就来看看红茶的相关图片吧! ... 查看全文>
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。 ... 查看全文>
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。 ... 查看全文>
碧螺春红茶(又叫碧螺红茶)通过几年在市场上的打入,并被人们所接受,特别是苏州当地的一些喝茶人士,喝过碧螺春红茶后,开始习惯了碧螺春红茶特有的味道。一些茶客认为,碧螺春红茶所拥有的香气是其它红茶所没有的,虽然没有其它红茶经泡,但是头两开的味道绝对可与武夷山的岩茶(正山小种和金骏眉)媲美。 ... 查看全文>
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。 ... 查看全文>
普洱茶是中国的传统名茶,是云南的特长,产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,下面我们就一起来看一下普洱茶叶的相关图片吧! ... 查看全文>
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