冷萃茶和冷泡茶区别  2022-11-16 18:00

煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝。泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。那么煮茶和泡茶的区别是什么呢？ 1、投茶量的区别   【泡茶】一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。   【煮茶】煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口...  查看全文>

萃茶，即Teacrema，通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。萃茶和泡茶的区别是： 一、萃茶 应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶，即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema)，全面提升茗茶品质与茶艺。 特点：压力萃取 通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气...  查看全文>

一、什么是冷泡法​冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，冷泡茶中的冷水，可以是凉白开、矿泉水、纯净水，水温为常温状态，其中以矿泉水冷泡口感为最佳。“喝茶要趁热，人走茶便凉”这是大多数时候我们对茶的认知，确实热水泡茶凉了就不好喝了，因为对于大部分茶叶来说，茶汤的温度越高，香气也就越高扬，且苦涩味较低，品饮起来也有丰富的口感。而茶汤的温度降低之后，香气则会下降，滋味淡薄，口感欠佳。佳逸茶具 | 冷泡适合什么茶...  查看全文>

上一篇与大家分享了《冷泡茶对身体到底好不好》，这一期来详细讲一讲“冷泡茶的几款家常制作方法”。冷泡茶的家庭做法就是在大茶壶里投茶，直接注入凉水，室温浸泡或冷藏。茶叶在常温或者低温中，内含物质以十分缓慢的速度析出，而带甜味的氨基酸分子会先溶于水，茶汤甘甜不苦涩。冷泡茶是现在许多上班族、上课族、御宅族等方便又实用的品饮方式。圈里关于冷泡茶的分享也有很多，自己试了几种较为方便的，分享给大家：冰萃冰萃不是...  查看全文>

俗话说“人走茶凉”，原意为讽刺人情冷暖，也从侧面说明，冷茶自古就是个不好的东西。大家也经常听见别人劝解，茶汤冷了、凉了就不要喝了。但是，近些年又兴起一股“冷泡茶”的风潮，即用温度较低的冷水泡茶。有的直接用过滤后的纯净水、矿泉水泡，有的用晾凉之后的凉白开泡。冷泡茶时间比较长，少则一两个小时，多则足足泡够一天才可以，好多人都是前一天就将茶叶用“冷水”浸泡，第二天才拿出来品饮。 冷掉的茶和冷泡茶有什么区...  查看全文>

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的饮茶方法——“冷萃法”开始流行，尤其是在夏季，越来越多的人使用“冷萃法”泡茶，不仅方便，而且还可以提神排热。冷萃，即用冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆了传统的泡茶方法。01冷萃法的好处①保持有益物质完整茶叶中含有丰富的700多种物质，营养价值很高，但沸水冲泡后，许多营养成分被破坏。近年来，茶叶专家尝试了各种方法来解决既要保留茶味，又要保留茶叶营养成分的双重问题。冷萃...  查看全文>

世界上并不存在最适合冷萃的茶，因为茶是多种多样的；但也不是所有茶都适合冷萃。今天，就让我来为大家推荐7款不容错过的冷萃茶配方！你需要准备 冷萃茶的魅力就在于人人都能做，你不需要准备额外的工具，任意可放在冰箱里保存的容器都可以，可以是水瓶、软银包装或是茶壶。只要容器有盖子，能够防止异味进入就可以。透明容器更好，这能让你更好观察和控制茶的颜色，判断茶是否已经萃取完成。 配方一：冷萃西湖龙井绿茶 如果你...  查看全文>

冷萃茶是随着社会发展衍生而来的新式饮茶方式，炎热的夏季温度极高，用热水冲泡茶汤容易让人越发燥热，冷萃茶则可以避免这一问题，那么冷萃茶的做法是什么呢?跟随小编去了解一下吧。冷萃茶的做法1. 准备材料冷萃茶是一种打破传统的冲泡饮茶方式，非常适合在炎热的夏季饮用，冲泡的方法也相对简单，准备自己喜欢的茶叶，常温凉白开，带有盖子的玻璃杯即可，茶叶大多会选择红茶或绿茶，也可以选择烘焙程度相对较低的乌龙茶。2....  查看全文>

夏季温度较高，这一点对于爱茶人士则十分难熬，随着人们的奇思妙想和勇于尝试，创造了一种可以冷饮的冷萃茶，但在冲泡冷翠茶时，一定要掌握争取的方式，那么 冷萃茶的正确冲泡方式有哪些呢?跟随小编去了解一下吧。冷萃茶的正确冲泡方式1. 常温水冲泡冷藏冷萃茶最简单的冲泡方式就是选择合适的玻璃容器，放入茶叶后加入适量常温水，茶叶用量主要与个人口味相关，倒水冲泡后稍微摇晃容器，放入冰箱中冷藏4-5个小时就能得到一...  查看全文>