真正可以长期留在茶桌上使用的壶,从不是形状上极尽营巧,往往是粗看拙朴,而觉越用越妙的紫砂壶。就像今天为大家推荐的这把老段泥紫砂壶——秋韵,戴文涛老师给予其评价“大巧若拙”。经典型制,古穆敦雅此款紫砂壶名为「秋韵」,整体外观取形于清代大师时大彬的经典壶形大彬圈钮,在壶钮和壶嘴处都有改良,使之更加圆润轻巧。壶身与壶把则借鉴了秋水壶,增添几分灵动,更符合现代人们对于紫砂壶的审美追求。圆融大方的外形,低调... 查看全文>
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降坡泥是一种紫砂原矿,原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿,陶之后,于深沉之“橙红色”底上,满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。 颜色呈橘红或橘黄,适应茶类范围比较广,但是很多人在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感,所以喜欢岩茶的壶友,降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。 1、降坡泥适合泡岩茶 降坡泥适合泡岩茶,以之冲茗茶汤温顺醇和... 查看全文>
紫砂壶适合泡什么茶好壶配好茶,一缕茶香之间独具雅韵。而一把好壶却也离不开优质的泥料。紫泥适合泡什么茶:可塑性强,泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型。紫泥通过不同的矿层炼制可以分为底槽清、紫泥、清水泥、黑星土(砂)等;紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量... 查看全文>
本山绿泥这里面有两个概念:一是“本山”,指的当然是黄龙山;另一个指的是矿料“绿泥”。在古代本山绿泥被用作化妆土,用来做“陶衣”,或者在陶瓷上作画等。正是有着古籍的记载,再加上现代制壶工艺的提高把本山绿泥制成紫砂壶经过商业炒作就有了现在的名气了,本山绿泥也就成了明星泥料。其实本山绿泥市场非常稀少,其原因有三点:①出矿相对较少;②紫砂行业还未发展起来,本山绿泥未被重视被用来做日用陶;③现存本山绿泥矿料... 查看全文>
在写了绿泥紫砂壶特点之后,有朋友问黄金段泥壶是什么颜色?显然黄金段泥壶顾名思义烧成颜色是黄金色,而通过颜色来区分绿泥壶和段泥壶是不太可取,原因是:两者泥料原矿含有的矿物质是轻微差异,而这样的差异更加突出各自特点;第二,在不同烧成温度和氧化还原气氛下,两者泥料烧成壶呈色会交错。这次主要讲黄金段泥壶的特点。黄金段泥烧制成壶的特点:温域范围内的低温,呈黄色微带灰,有红褐色斑点均匀分布,中温呈金黄色,红褐... 查看全文>
最近,有几位壶友都问了这样的问题:段泥紫砂壶到底泡什么茶比较好?能泡红茶吗?会不会被染色养花?考虑此问题具有一定代表性,就将几次的回答整理如下,供大家参考借鉴:首先,我们还是要简单谈谈段泥本身的特点。段泥,是典型的紫砂共生矿,简单说就是由多种矿料天然融合而成,这也是为什么在宜兴本地方言中,最早称“段泥”为“团泥”。也正因为段泥由多种矿料天然共生,所以制成熟泥烧成后,其发色颗粒、具体性质千变万化,而... 查看全文>
其实关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲究的,我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。绿茶比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢,养花紫砂壶。而在冲泡过程中也要注意,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。... 查看全文>
老段泥紫砂壶适合泡不发酵的绿茶,轻微发酵的黄茶和白茶,以及生普,铁观音茶等。老段泥紫砂壶坚实阳刚,其色浅,因此显得清爽洁净,同时透气性极佳,泥质颗粒大,适宜不发酵、轻度发酵的茶类,如绿茶、黄茶、白茶、生普、铁观音等。老段泥的特点段泥,也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土(共生的意义是天然形成)。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。产地:江苏宜兴黄龙山。段泥基本上可以分为三种,原矿段泥,老段泥,调配段泥... 查看全文>
绿泥紫砂壶也分种类,比如我们常说的本山绿泥紫砂壶以及墨绿泥紫砂壶。今天分开来说一下,它们分别泡什么茶好。本山绿泥:矿产地江苏宜兴丁山黄龙山,产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂。窑温1160度,收缩比约14%。泥质较嫩,耐火力较低。原矿为青灰泛绿色,成片岩或粉末状。成品壸色米黄泛青,养过色润温亮。建议冲泡轻焙火乌龙生茶,重焙火铁观音,普洱茶,红茶和绿茶。墨绿泥:窑温约1122度,收缩比约14%。粘性佳... 查看全文>
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