白茶和龙井的冲泡方法  2022-11-16 18:40

又是一年春来到，年年春季采茶忙。春天是绿茶上市的季节，特别是清明前后的绿茶，香气满满，沁人心扉。安吉白茶具有独特的香味，那如何泡好安吉白茶呢？ ①用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。 ②倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中 ③将水温大约80°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水...  查看全文>

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，制作过程不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，较好的保留了茶叶红的营养成分，下面小编就给大家介绍一下白茶的冲泡步骤吧！ 1、备具：将白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。 2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。 3、赏茶：白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。 4、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。 ...  查看全文>

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点，但是这源于正确的冲泡方式，所以为了让大家喝到美味的茶，下面我们就来看一下白茶的冲泡方法。 一、冲泡方法 1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2、温度的控制：水温要求在90到100度。 3、冲泡时间：第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入...  查看全文>

龙井茶的泡法：准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水（水温为８０℃），注满玻璃杯１／３即可，然后向玻璃杯投入３ｇ龙井茶，茶水比例为１：５０，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。龙井茶的冲泡方法：１．温杯先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳...  查看全文>

泡茶跟泡妹一样，讲究的是技巧和泡法，西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有１２００多年历史　。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。今天小编将为大家介绍几种西湖龙井的泡法。西湖龙井怎么泡步骤１、一泡龙井：上投法１）龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶２）准备透明玻璃杯（本例杯子大小约２００ｍｌ），置入适量适温的开...  查看全文>

冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式，冷泡茶方法较为简单，首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等，之后将玻璃杯清洗干净，将茶叶投入杯中，冲入凉开水，然后盖上盖子，放置2~6个小时（可放置于冰箱冷藏），最后打开盖子便可饮用。适合冷泡的茶，比如绿茶、乌龙茶或白茶都可以进行冷泡，而其中特别适合冷泡的，就是白毫银针了。冷泡茶的正确冲泡方式准备：茶叶、凉白开（或矿泉水）、玻璃杯等容器。第一步：备具准备一只长筒的玻璃杯，带...  查看全文>

西湖龙井茶的冲泡方法，更其它茶叶有点不同，比较特别的地方体现在水温控制上：冲泡西湖龙井千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎么控制冲泡西湖龙井的茶温呢？冲泡西湖龙井茶宜用85-95℃沸水，冲泡之前，最好的是先把沸水倒进一个公道杯，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制...  查看全文>

1、用温水将杯具清洗、温润一遍，之后倒掉；2、向玻璃杯注入1/3的水，水温为80~85℃；3、将6g明前龙井茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，不宜太满，七分为佳；5、浸润3~5分钟即可饮用，喝到茶杯1/3处时，可再次续水泡饮。明前龙井如何冲泡方法：中投法准备一只透明玻璃杯300ml左右（不大不小）、龙井茶6g、一壶开水、茶巾、茶勺等......1、温杯洁具泡茶前...  查看全文>

白茶的泡法：准备一只盖碗，5g白茶，一壶开水，将茶具用开水清洗干净，然后将5g白茶投入盖碗中，将沸水冲入盖碗茶水比例为1:20，水温为100℃，第一泡为洗茶不饮用，然后再次高冲注水七分满，盖上盖子，闷泡20s左右出汤，将茶汤倒入茶杯，即可饮用。一、盖碗泡法1.投茶根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，或者按照茶水比例1:20进行投放，少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度，即白茶5g，水...  查看全文>