绿茶有保质期限，其保质期为18个月，绿茶属于不发酵茶，茶內物质活泼，保存时需注意避光、密封、防潮、防异味，可将绿茶用铝箔袋装好并封口，然后装入铁罐内盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可保存18个月。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。绿茶的保质期一般为18个月左右（保存良好的前提下），但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能几个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密... 查看全文>
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近几年来，随着社会的进步，越来越多的人都选择喝茶来代替其他的有色饮料，很多的人都会大量的购买绿茶，因为绿茶的价格相对来说比较高，所以买了之后就一直舍不得扔，以为绿茶存放的时间越久越好，但是其实绿茶是有保质期的。一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右，不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色... 查看全文>
有人问：“绿茶有减肥作用吗”答案是：有。绿茶是有减肥作用的，在绿茶的功效中有一项就是降脂，降脂就意味着减肥。 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。 所... 查看全文>
绿茶是一种非常流行的茶类饮料，很多人都喜欢和绿茶，它还被认为具有减肥的功效，因而特别受到女性的青睐。那么，绿茶究竟有没有减肥的功效，喝绿茶能减肥吗？ 绿茶是具有一定的减肥作用的。 因为绿茶里面所含的芳香类物质、酚类衍生物、氨基酸类等物质，是维生素类物质综合协调的结果，特别是茶素、茶多酚和维生素c的综合作用，能够有效的促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。 除此以外，茶多酚还能够溶解脂肪，其... 查看全文>
正山小种又称拉普山小种、星村小种，生产于福建省武夷山市桐木关，至今已经有400多年的历史，正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。 正山小种属于红茶，是世界红茶的鼻祖，是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 正山小种之所以取名为正山小种，是由于“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中... 查看全文>
普洱茶有绿茶吗？有的，普洱茶不止有绿茶还有红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶。普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。 一、普洱茶的原料 普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 1、人工种植型原料。 人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地... 查看全文>
随着科学研究的不断深入，茶的抗菌抗病毒功效逐渐被人们揭示，并已经在药物开发、食品保鲜以及日化用品等领域取得了较好的应用效果。一、茶的抗菌作用1.茶的抗菌作用与口腔健康变形链球菌（Streptococcus mutans）是人类龋齿的主要致病菌。研究表明，茶多酚对变形链球菌有较强的抑制作用（其抑菌活性强于葡萄多酚），有潜力发展成为治疗或预防龋齿的抗菌药物，可添加于口腔保健用品中以增强防龋效果。例如，... 查看全文>
2020年这一年刚刚开启，一场病毒席卷而来，笼罩在全国各地，武汉新型冠状病毒疫情引起了广泛的关注与担忧，每天的病情速报都牵动着亿万人民的心。此时很多小伙伴问，喝茶是不是就能抵抗病毒？那么喝茶到底能不能抗病毒呢？现有研究表明， 茶叶中的茶氨酸、 儿茶素、 茶黄素等均为有效的抗病毒活性成分，但茶叶的抗病毒功效并非是防止病毒侵袭的“保护盾”或者治疗病毒感染的“特效药”。茶叶具有突出的抗病毒活性， 平时多... 查看全文>
有多少危机，就会有多少人在忽悠，哪怕是专家之辈。当前，疫情蔓延，截止昨晚20点，全国确诊新型冠状病毒肺炎9809例，疑似病例15238例，疫情情况依旧非常严重。老百姓在家里宅了快一个礼拜了，对疫情的焦虑，现实的无聊和各种各样的负面情绪压抑成一团。但即便是这样，还是在不断提醒自己，要保持冷静，不传谣，不信谣。可是打开手机，我们还是可以看到各种谣言冲刺其间。我对茶行业的谣言要敏感很多，毕竟自己身处其间... 查看全文>
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