开汤前 看干茶:【整体】条索整齐,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下。 看干茶:【个体】条索紧结,油润光泽,色泽自然的为上;条索粗散,暗哑无光,色泽过于鲜艳,或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目,冒牌茶会有不自然的感觉。 闻干茶:香气纯正,穿透力强的为上;有异杂味儿,香气飘忽的为下。但是,并不是好茶都会很香,尤其是陈年老茶,干茶也许闻不到香气。这里就要区... 查看全文>
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甘露茶叶属于绿茶,产自于四川蒙山,是中国的名茶之一,是一种很古老的茶叶,茶叶外形嫩绿纤细,制作方式采用三炒三揉,冲泡的时间不能超过一分钟,第一遍泡出来的茶叶清澈明亮,第二遍泡出来的茶叶味道更加醇厚。 甘露茶叶属于绿茶,产地为四川蒙山,被称为中国名茶的先驱者,也是卷曲种类的绿茶的典型代表。该区域全年年平均气温在14摄氏度左右,山清水秀,非常适合茶叶树的生长,绿茶的种类也非常的多,最著名的就是龙井和碧... 查看全文>
刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。 开汤前1、看干茶整体:条索整齐,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下。个体:条索紧结,油润光泽,色泽自然的为上;条索粗散,暗哑无光,色泽过于鲜艳,或者特别干枯没有活力的为下... 查看全文>
中国是世界上数一数二的茶叶种植大国,喝茶是中国人从古至今的一个传统习惯,茶叶已经成了中国文化的一个显著符号。现在的市场上茶叶琳琅满目,五花八门,而价格也竟然从几块到上千甚至上万元不等。那么,中国六大类茶叶的价格如何呢? 一、绿茶 很多朋友一直想知道到底”绿茶多少钱一斤“,有没有一个明确的绿茶价格,这个说实话真没有一个准确的数字,只能是一个区间价格,而且这个区间也是在变化的。... 查看全文>
蒙顶山云雾又叫做蒙山茶或者是蒙顶茶。产自四川省雅安的蒙山上。蒙山茶距今已经有2000多年的历史,后来把蒙山茶更名为蒙顶甘露。适合蒙顶甘露的生长蒙山也叫做“蒙顶山”不仅气候环境较好,而且蒙山生长的茶叶受到气候,温湿环境和空气的影响蒙顶甘露有香馨高爽,味醇甘鲜的特点。自古有“高山产好茶”的说法,蒙顶甘露是最古老的名茶有“仙茶”之称。 蒙顶山云雾多茶叶中含有多种含氮化合物,但可溶性含氮物质主要... 查看全文>
近年来,信阳毛尖闯入消费者视野,很多茶友都听说过信阳毛尖,还有人想知道毛尖味道如何,其实毛尖初入口通常都有点苦,当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶。信阳毛尖是河南省的著名特产,它属于绿茶的范畴,颇受大众的欢迎。市场需求的增加使得毛尖品牌、质量参差不齐,真假毛尖应有尽有,以次充好的现象更是屡见不鲜。价格方面也... 查看全文>
初入茶门的茶友们肯定都会有这样的疑问,为什么同样的一个茶叶品种,价格可以相差那么之大,几十到上千上万的都有,不管是绿茶,红茶,乌龙茶都是这样。其实不止初入茶门的人有这样的疑问,哪怕是喝了大半辈子茶的可能也搞不懂其中的门道,有人可能曾也下狠心买过所谓高端(贵)的茶,还有非遗传承人的茶,以为会有很惊艳让我折服的味道,发现并没喝出什么特别!! 其实这个问题不难解答,主要看决定茶叶价格的几大因素:1、... 查看全文>
四川蒙山山顶名茶种类繁多,有蒙顶甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中”甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿、透明清亮,叶底匀整、嫩绿鲜亮,且在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,蒙顶甘露茶的滋味更加鲜嫩醇爽。50年代初期,蒙山以生产黄芽为主,近来以生产蒙顶甘露等为多,加上当地地方政府及茶农在移动互联网时... 查看全文>
众所周知,蒙顶甘露茶是产自于四川雅安蒙顶山的一款茶,其茶的营养价值较高,且很具有明显的地域特色,是一款上好的茶,且蒙顶甘露茶的价格相对其他名茶来说是比较亲民的,性价比较高,很适合日常饮用。那么,蒙顶山甘露茶价格又是怎么样的呢?1、蒙顶山甘露茶价格蒙顶山的甘露茶的价格1动是比较大的,一般蒙顶山的甘露的价格是在200-3000元/斤。其中夏茶的价格偏低,一般是在150-300元/斤,一般品质普通的蒙顶... 查看全文>
蒙山茶,自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等,那是如何制作的呢?相关的介绍如下!蒙顶甘露的品质特征蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴... 查看全文>
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