绿茶,是六大茶类中的一种,也是很受欢迎,产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色,冲泡出来的茶汤都是淡绿,浅绿呈现绿色。绿茶,也有很多种类,不同地方的绿茶,外形,口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友,家里都会有玻璃杯或... 查看全文>
目录
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。 一、红茶菌的功效与作用 1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱:提高人体免疫力,增强自身抵抗力;调节血脂,调节血 糖;促进双歧杆菌生长,减少肠道... 查看全文>
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。那么什么人不能喝红茶呢? 1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。 2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。 3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用... 查看全文>
茶是中国的国饮,喝茶有很多的作用,其中最主要的一个作用就是减肥,因为 红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。 同时咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量。 红茶经过发酵的程序,原本的儿茶素经氧化后,转为茶红素和茶黄素,能温热身... 查看全文>
白茶属于微发酵茶,在加工的过程中很大程度的保留了茶叶的优良品质,但是也因为这样在冲泡白茶的时候就一定要掌握好冲泡的时间,这样才能更好的凸显白茶的品质。 白茶因为原料的不同、制作方式的不同,种类也有所不同,不同的种类在冲泡的时间上也有所不同: 1、白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。 2、白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡... 查看全文>
红茶菌是由红茶、白糖和水经发酵而酿制成的,富含对人体有益的物质,对人体健康有颇多的好处。那么红茶菌到底有什么作用呢?接下来,懂茶妹就和大家讨论一下你所不知的红茶菌作用。红茶菌有什么作用红茶菌,也称海宝,有些地方称为胃宝。因其富含各种对身体有益的成分,饮用后,对人体健康具有以下几大作用:1、红茶菌能治疗胃病据分析,红茶菌是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物,具有调理肠胃、助消化、治疗各种胃病等作用。又因... 查看全文>
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼经常有茶友问:“普洱生茶存放多久最好喝?一定要10年?20年么?”不由想起了周星驰的一句话:一万年太长了。10年或20年对绝大部分的茶友来讲,也是非常长的事情。虽说,人生来日方长,可我们总忘了世事无常。不是鼓励大家要及时行乐,而是提醒大家要活在当下,珍惜当下。虽说茶是越陈越香的,可每到存放一年,它都会有一些蜕变,就像我们的人生一样,每段经历都会让自己有所成长,... 查看全文>
1、准备容器:养殖红茶菌时,需要准备玻璃容器并进行消毒。2、配制母液:使用茶叶、糖、清水混合配制成培养液。3、接种培养:将良好的红茶菌种和母液以1:4的比例混合均匀。4、注意事项:将环境温度控制在25-32度之间。 红茶菌如何养殖1、准备容器养殖红茶菌时,需要为其准备玻璃质地的容器,不能使用陶瓷、铁制、铝制、铜制等容器,以免污染菌种,再将玻璃容器放入到锅内加入清水中高温... 查看全文>
祁门红茶泡多久可以喝? 泡茶也是一门技艺,在冲泡茶的过程中,需要讲究的事项有很多,毕竟冲泡出一手好茶,除了茶叶本身的质量要过关以外,那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候,出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢?下面一起来看看,关于祁门红茶的泡多久可以喝,也就是出汤的时间。 祁门红茶,冲泡3分钟左右时间就可以喝用最为简单的方法去冲泡祁门红茶,那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。而如果是用功夫... 查看全文>
红茶前三泡浸泡5s左右可出汤饮用,4~6泡为10s、20s、30s出汤饮用,红茶属于全发酵茶,茶叶的浸泡时间不宜过长,以免茶质过度析出,导致茶汤苦涩,正常情况用盖碗冲泡,前三泡5s左右即可饮用。红茶是经过发酵而成的茶叶,其泡茶的水温为95℃,高温可以将红茶中的茶多酚、氨基酸等物质充分萃取出来,另外高温 亦可增加红茶的香气与滋味的醇厚度,但这里的95℃指的是开水晾置后的水温,而并非没烧开的之水。除了... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢