泡茶的流程  2022-11-16 22:00

2022年已经到来，多数准新郎新娘已经将婚礼提上日程，但是，结婚时有一个项目，由古延续至今，那就是向双方父母敬茶，又称“改口茶”，但是，随着时间的流逝，越发简化，那么，具体的准备和注意事项到底是什么？今天小编带大家一起来看看。首先就是前期准备，那一定就是采购了，茶壶、茶杯，选择的时候需要根据到现场的人数安排，尽量需要比实际的多一些，防患于未然，而盖碗茶的选择，最好在结婚前提前告知父母盖碗茶的使用方...  查看全文>

能够享受一款好茶，冲泡是关键。通常来说，茶的口感好坏会受很多因素的影响，除去茶叶本质的好坏，最大的因素就是冲泡时的注水和出汤，出汤是泡茶不可逾越的一道流程，接下来就说说泡茶出汤时的几种方式。第一个，速度缓慢均匀地出汤，令茶汤在出汤时的融合感更有层次。这种出汤方式的特点在于，能使茶汤的滋味更加绵口，也使茶汤口感更均匀，在出汤的时间上会起到一个后期微调的作用。其次，快速出汤，能令香气高扬。洗茶讲究出汤...  查看全文>

信阳毛尖的制茶流程为１１道工序，分别为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装等，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制成的干茶茶性偏寒，干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽。下面全面分析一下现代工艺和传统手工艺制茶过程。茶叶采摘采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品...  查看全文>

1、采摘首先，福鼎白茶制作工艺的第一步就是茶叶的采摘，而其实采摘是有标准的，也非常的讲究。那么白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵大小均匀留柄要短，轻采轻放，竹篓盛装、竹筐贮运。传统有白茶十不采谚语：雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。大家都知道福鼎白茶中银针茶可谓是珍...  查看全文>

　　白茶是一种微发酵茶，属于中国六大茶类之一，也是中国茶叶的瑰宝，主要产于福建、云南等地区。白茶历史悠久，最早可追溯到东汉时期，其制茶工艺简单，自然，干燥后干燥。　　采摘　　白茶根据温度采摘玉白色一芽一叶，做到早采、嫩采、勤采、净采，芽叶成朵，大小均匀，留柄短。轻采轻放，竹篮盛装，竹篮储运。　　萎凋　　采摘新鲜叶子，及时用竹匾摊开，厚度均匀，不能翻转。摊青后，根据气候条件和新鲜叶片等级，灵活选择室...  查看全文>

正确泡茶的13个流程为：净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。第一道：净手赏具净手也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶，即景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶。这一步能够让宾客在喝茶前有一个放松的心情。第二道：烫杯温壶烫杯温壶就是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶叶器具中进行冲洗，一来是为了卫...  查看全文>

绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡，所以，其常用的冲泡方法依次是：茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法（1）洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具，将开水冲入茶壶，摇晃几下，再注入茶杯中，将茶杯中的水旋转倒入废水盂，洁净了茶具又温热了茶具。（2）将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定，一般每克茶冲50～60毫升水（茶水比1:60）。（3）将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶，待...  查看全文>

很多朋友都对普洱茶很感兴趣，买回来却不清楚如何冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶的方法不一样，它有自身的冲泡方式，那么普洱茶泡茶步骤是什么呢？下边详细介绍冲泡普洱茶的步骤流程和方式。普洱茶泡茶步骤流程一、撬茶把茶刀从饼茶侧边沿边沿插进，往上用劲，将饼茶砸开。二、取茶将撬出的荼叶取8g上下放进茶荷当中，以便其用。三、温器用开水一一匀称温器，包含盖碗、公道杯、品杯，提高茶具溫度，让荼叶遇热匀称。四、放茶将撬下...  查看全文>

想要冲泡好一杯色、香、味俱佳的茶汤，是一件非常讲究技巧和和方法的事情，你知道讲究人都是如何泡茶的嘛？下面普茶网来介绍一下泡茶顺序10个流程：备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶、祁红第一泡、鲤鱼跳龙门、游山玩水、喜闻幽香、品啜甘茗。流程一：备具对于喜欢品茗的人来说，冲泡茶叶的仪式感非常重要的，主要体现在冲泡茶叶的器具上：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧...  查看全文>