紫砂壶是茶具中最受欢迎的一款,但是在我们的印象中,紫砂壶适合冲泡普洱及铁观音、大红袍等,而绿茶更适合用透明的玻璃杯来冲泡,因为绿茶的茶叶鲜嫩,香气鲜爽,如果用紫砂壶来冲泡,就容易把绿茶闷熟,失去原有的鲜爽。其实紫砂壶也能泡绿茶喔。其实,玻璃器皿是近代的产物,在古代人们照样用紫砂壶来冲泡绿茶,绿茶的味道也未见有所损坏。只是由于绿茶在透明的玻璃杯中展开的时候十分赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,因此深... 查看全文>
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绿茶的品种有几百种,主要的名茶有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种,至于绿茶哪种好,主要看个人喜好,这里整理的25种绿茶是综合评选出来的,可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶... 查看全文>
哪种红茶好,说道这个问题,这只能说这是一个仁者见仁,智者见智的问题,乜有一个绝对的答案,但是根据众多茶友多年对于红茶的研究,出现了世界四大著名的红茶,主要是包括祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶;中国最好的几种红茶包括正山小种红茶、滇红工夫、川红工夫、宁红工夫、湖红工夫、宜红工夫和九曲红梅。 一、世界四大红茶 1、祁门红茶 简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门... 查看全文>
中国饮茶历史悠久,衍生出了非常多的茶叶品种,那么哪一种茶叶比较好呢?先了解一下总共有多少种茶叶吧。从茶叶品种进行分类 根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青... 查看全文>
绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,那大家知道绿茶哪种好喝呢? 1、西湖龙井 历史:西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。 产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 特点:干茶扁平嫩秀、呈翠绿... 查看全文>
今天有人问我:“是不是那些名优茶都是徒有其名?”额,怎么说呢?谁都不是傻子,名优茶的名气不是自己给的,而且消费者给的。(炒作的名气也只是一时的,无法持久。)所以名优茶之所以成为名优茶,一定有自己的“亮点”。现在是春天,大量名优绿茶上市的时间,众多茶客纷纷将目光投向了名优绿茶。我在这里反而想劝说大家,把目光收回来,看看身边不知名的绿茶,或许它也会给你惊喜。陕青陕青对大多数人(包括陕西人)来说很陌生,... 查看全文>
如果睡眠不好的人,平时可选择和一些温性的茶,如:洋甘菊、迷迭香、白菊花茶、绞股兰茶、龙眼茶、菩提茶、当归茶等效果就不错。但是,有些喝茶叶喝上瘾而平常睡眠不好的人应该喝什么茶呢,改善睡眠的茶哪种最好,道理一样,可以选择较为温性的茶叶,或者掌握科学的饮用时间也能解决。睡眠不好的人该喝什么茶?如果平常睡眠不好的人,可避开含有较高茶多酚的茶叶,选用一些温性茶饮来喝。下面这几款就不错:洋甘菊、迷迭香、股兰茶... 查看全文>
日照绿茶好喝,栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶好喝:日照绿茶的生长环境冬暖夏凉,春寒秋热,年降雨量900毫米左右。这里光照时间长,昼夜温差大,使得茶叶的生产期缓慢,因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右,所以叶片肥厚,内质好,耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中,它对人体的保健功能尤为显著。日照绿茶产自中国最北方,也是中国北方产量... 查看全文>
买茶选什么牌子,这困扰着很多茶友。茶有红、黄、黑、白、青、黄共七类,还包括花茶和普洱两种特殊茶类。不少茶友问什么品牌的茶叶好喝又不贵,下面普茶网就来推荐好喝不贵的茶叶。1、买滇红推荐“凤牌”;2、买祁红推荐“天之红”;3、买正山小种推荐“红尊”、“正山堂”;4、买龙井推荐“卢正浩”、“贡牌"、“清心”;5、买雀舌推荐“川红”、“兰馨”、“贵城”;6、买都匀毛尖推荐“贵天下”;7、买信阳毛尖推荐“元... 查看全文>
茶叶是我国常见的饮品之一,是有着比较悠久的历史,其茶叶的品种繁多,茶叶的香气也不尽相同,有的茶叶香高悠长,有的茶叶却清香馥郁,让茶友们沉醉不已,而在这些茶叶中有着几款茶叶的香气很是馥郁。例如:肉桂香,碧螺春的吓煞人香,西湖龙井的豆香,凤凰单丛茶的浓郁高香,铁观音的七泡有余香等,下面我们一起来看看。什么茶叶香味最香1、肉桂茶武夷岩茶中有一种说法是香不过肉桂,醇不过水仙。其中肉桂茶的香气特异,芳香馥郁... 查看全文>
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