我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产?其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗?这是一个看似简单却又极难回答的问题。一种解释是:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料,这种大叶种晒青毛茶不仅是普洱茶的一大特色,也是云南独享的茶叶资源,因为云南的茶树基本上是以大叶种茶树为主,资源的优势决定了普洱茶只能在云南生产。这种说法有一个疑问:大叶种茶不仅云南有,在广西、湖南、海南等地都有大叶... 查看全文>
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景谷古称“勐卧”,傣语“勐”为地方、“卧”为井,意思为有盐井的地方。是以傣族、彝族为自治民族的多种民族聚居的自治县,素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的 美称。景谷是位于云南省普洱中部偏西的一个县,是典型的南亚热带地区。东与宁洱接壤,南及东南以小黑江、威远江为界,与宁洱、普洱一水相连,西沿澜沧江与澜沧县及临沧市的双江、临沧两县隔江相望,北和镇沅县毗邻。景谷傣族彝族自治县下辖威远镇、永平镇、民乐... 查看全文>
普洱茶是云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 一、生茶和熟茶 1、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓... 查看全文>
如果说过去普洱茶的发展是在摸索中前进,没有规范的东西来衡量它的话,那么将来必然是会朝着有迹可循,一种更加标准化、规范化的方向前进。那么,普洱茶到底要不要强调标准化呢?这时候就出现了两种不一样的声音,标准化的普洱茶当然喝着令人放心,并且有利于普洱茶行业的规范化管理。反对标准化的理由也很恰当,普洱茶失去了个性化,失去了灵魂,没有那么多可玩味的东西。今天我们就这个标准化的论点来讨论下,普洱茶的标准化究竟... 查看全文>
解密辟谣:1940的佛海茶厂不生产普洱茶(红印青饼)1940的佛海茶厂不生产普洱茶,中茶范和钧的设厂目的就是恢复茶叶出口,因为传统产茶区浙江省等被侵华日军占领沦陷后无茶可以出口换汇以支持抗战物资的供给。南糯山茶厂旧影通过云南中国茶叶贸易公司佛海实验茶厂和云南财政厅思普区茶叶实验场的原始合约档案可以了解到,合约大纲所载之制造工作以外销红茶为限。出品之牌名用“云红”,大面用“云南中国茶叶贸易公司佛海实... 查看全文>
景谷:古称“勐卧”,意为“有盐井之地”景谷县,地处无量山脉西南侧,历史悠久,是唯一发现茶树起源始祖宽叶木兰化石的地方,至今约3540万年。全县栽培百年以上古茶园3万亩,野生茶群落面积6.2万亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。 景谷地势以山地高原为主,总地势由北向南倾斜,渐向东西两翼扩展... 查看全文>
云南普洱茶有西双版纳、临沧和普洱三大茶区,其中普洱茶区除了景迈、困鹿山的茶之外,出名的不多,小景谷也算一个。景谷茶在普洱茶中属什么档次,怎么样?普茶网今天来分享一下景谷普洱茶区特点。景谷茶(黄草坝和大山茶)与困鹿山、景迈山古茶,共同代表普洱茶区三种不同的高香型古树茶,景谷的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是景谷茶的弱点,也可以说是优点,因为景谷茶兼容了这两个茶的... 查看全文>
1、勐海茶厂,大益茶业有限集团核心成员企业;2、下关茶厂,下关沱茶的发源地;3、昆明茶厂,隶属于中茶,具有7541、中茶红印等产品;4、普洱茶厂,以生产出口普洱茶为主;5、黎明茶厂,旗下的八角亭商标被评为云南省著名商标。1、勐海茶厂勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县,是大益茶业有限集团的核心成员企业。勐海茶厂的主要产品有红印圆茶、大益7542、大益7572、白菜班章等,其中7572熟饼和75... 查看全文>
普洱茶是是现在比较受欢迎的一款茶饮,并且普洱茶的口感是比较鲜爽醇厚的,并且其普洱茶有着越陈越香四五特质,并且其普洱茶很是具有收藏价值的,但是现在市面上的普洱茶品质差异甚大,品牌各异。那么,普洱茶厂排名前100位,普洱茶生产厂家排名有事哪些呢?普洱茶厂排名前100位,普洱茶生产厂家排名1、陈升号其陈升号是近年以来比较活跃的一个普洱茶品牌之一,并且是因经营老班章普洱茶而闻名,并且其品牌的口碑是相当不错... 查看全文>
普洱茶的品牌有很多,让人不知道该怎么选择。究竟普洱茶哪个茶厂的最好呢?面对众多的普洱茶品牌,今天普茶网来分享一些比较有名的云南普洱茶厂,参考一下,即便是新手也不会踩雷。第一梯队(3大国营大厂)大益(勐海茶厂2,原名佛海茶厂,前四大国营,1938)。下关沱茶(下关茶厂3,云南下关沱茶集团,前四大国营, 1941,原名姑娘茶)。中茶(昆明茶厂1,中国土产畜产云南茶叶进出口,1939年的复兴茶厂,前四大... 查看全文>
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