乌龙茶亦称青茶,有半发酵茶及全发酵茶,为中国特有的茶类,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶不仅口感独特,清香爽口,还具有良好的保健功效。乌龙茶比较著名的品种有这些! 一、铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。 【主要功效】解毒... 查看全文>
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乌龙茶同时也可以称为青茶,作为我国的六大茶类之一,乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。那你知道乌龙茶有哪些品种吗? 一、铁观音铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。二、大红袍大红袍为武夷岩茶中品质最优者,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名... 查看全文>
乌龙茶的种类有哪些?乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等等。 一、乌龙茶的种类 安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、武夷岩茶、台湾乌龙茶、广东单纵、漳平水仙、安溪、黄金桂、永春佛手、闽南水仙茶、武夷肉桂、武夷水仙、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白瑞香、金贵、金锁匙、北斗、白牡丹、凤凰单丛、岭头单丛、石古坪乌龙、凤凰浪菜、文山包种、白毫乌龙... 查看全文>
台湾乌龙茶的种类主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(东方美人)、古早味乌龙和炭培茶等等。 一、台湾乌龙茶种类分类 1、细腻花果香型 这是青茶中品质最好的一类,其品质的最大特点是 具有类似水蜜桃或兰花的香气,滋味情爽润滑,细腻优雅,汤色橙黄 明亮,叶底主体色泽绿亮,呈绿叶红边,发酵程度较轻。干茶外形重 实,色泽深绿油润,大多用春茶制作,如广东潮安凤凰单丛... 查看全文>
秋季乌龙正当令!茶友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青茶,也就是乌龙茶,介于绿茶红茶之间,不寒不燥,既除体热又生津液;既有绿茶之清香 又有红茶之醇厚。此时要特别重视保养内守之阴气、起居、饮食皆遵循“养收”之道。 乌龙的种类很多,比较著名的有:闽北茶区的大红袍、武夷水仙;闽南茶区的安溪铁观音、黄金桂;台湾茶区的冻顶乌龙;广东茶区的凤凰单枞。(一)大红袍 福建崇安东... 查看全文>
乌龙茶,又叫青茶、半发酵茶、全发酵茶,品种繁多,独具汉族特色,是中国特有的茶类,又称为青茶、半发酵茶、全发酵茶,有着非常多的品种。乌龙茶的品种包括:安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、大红袍、东方美人等等。一、安溪铁观音产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰... 查看全文>
台湾茶源自中国福建,主要生产乌龙茶,台湾乌龙茶是撑起了台湾茶产业的一片天,台湾产茶至今约有200年历史。台湾乌龙具有诸多名茶,且各有其特色,综合起来有以下几种:冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(东方美人)、古早味乌龙、炭培茶、文山包种、高山茶、青心乌龙茶、木栅铁观音。下面请随铁观音100茶叶网一起看看吧!一、台湾乌龙茶有哪些?乌龙茶是台湾茶业的支柱,源自福建,至今已有... 查看全文>
乌龙茶干茶紧致,条索紧结肥壮,微卷曲,洁净,或呈颗粒状(圆结),或呈条索状(紧致),其色泽砂绿或呈褐色,叶底边缘呈红褐色,而中部分为淡绿色,形成奇特的绿叶红镶边特点。乌龙茶都有哪些茶1、凤凰单丛凤凰单丛的产地在潮州市凤凰山东南坡一带,这里雨量充足、温差较大、土壤肥沃,适宜茶树生长。凤凰单丛的采摘分为两个阶段,第一个阶段通常在每年正月前后开采到清明前后结束,采摘后制成的茶品蜜兰香馥郁,如:岭头单丛、... 查看全文>
乌龙茶是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶,香气高、滋味浓,所以融合了两者的特长,而有香气高雅浓郁、口感甘润浓醇的特点。健康饮茶,健康生活。现在世界上,以台湾所生产的包种茶与白毫乌龙最受赞赏,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶有几种类型吧!乌龙茶的种类介绍1、广东乌龙分别有:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。茶知道,茶的百科知识。2、闽南乌龙分别有:铁观音、奇兰、水仙、黄金... 查看全文>
乌龙茶都有什么茶?乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶,品种较多,独具鲜明中国特色的茶叶品类,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制作而成的茶叶,那么乌龙茶的代表茶有哪些呢?下面我们一起来看看吧!乌龙茶简介乌龙茶属于部分发酵茶,颜色褐青,所以也叫清茶。乌龙茶是七大茶类里制作工艺最为复杂的,结合了绿茶和红茶的工艺的优点,既有杀青又有发酵。鲜叶采摘要有一定的成熟度,所以乌龙茶看上去都比较粗老。乌龙... 查看全文>
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