柴、米、油、盐、酱、醋、茶，“开门七件事”自古有之。意思就是说，不论贫贱富贵，从早上一开门开始，一天的生活就离不开这七件东西。宋朝人吴自牧编撰的《梦梁录》中就把酒也列进去，成了八件事。但酒算不上生活必须品，又加之对健康的需求种种，元代，“酒”也慢慢被除去。而茶，它的地位始终如一，甚至于随着生活水平的提高，越来越多人在吃茶这件再寻常不过的小事中追寻更多，或养生、或雅兴，或怡情。马鞍山村，隶属于临沧镇... 查看全文>
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镇康地处滇西南低纬度地区，年平均气温18.9℃，年降水量1700毫米，雨季集中在5—10月，在西北干冷气流和西南暖湿气流的影响下，形成镇康县域春秋温暖、夏秋季长、雨热同季、雨量充沛、夏无酷暑、冬无严寒、日照充足、热源丰富、干湿明显的亚热带气候。多样的气候类型，带来了多样的植被类型，为镇康县发展大农业生产带来了有利的条件。 全县茶园面积虽然达76046亩，但三分之二属于老茶园，大部分在山区和半山... 查看全文>
云南普洱茶属于国家地理标志性茶叶，不属于任何一个类别。 按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱熟茶是人工发酵、渥堆的发酵茶，而普洱生茶根据不同的发酵程度分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 1、普洱红茶 其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特... 查看全文>
云南普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。 云南普洱茶四大产区： 1、保山产区 辖四县（龙陵、腾冲、施甸、昌宁）一市（保山），保山面积19637... 查看全文>
临沧号称为“天下茶仓”，具有丰富的茶资源，除了名声在外的茶区和山头，临沧还有很多外人知之甚少的普洱茶山，马鞍山就是其中的一座。 马鞍山位于临沧边陲的一个县城——镇康县，镇康县隶属于临沧市，位于云南省西南边陲、临沧市西部，南汀河下游和怒江下游南北水之间，南接耿马县，东邻永德县，西与友好邻邦缅甸果敢县接壤，北与保山地区龙陵县隔江相望。全县国土面积2642平方公里。马鞍山的茶，因地理位置靠近北回归线... 查看全文>
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯提到马鞍山，很多茶友可能第一反应会条件反射似的快速联想到安徽马鞍山，但殊不知此马鞍山非彼马鞍山，今天简抒想给大家讲的是来自云南大山最深处的临沧市镇康忙丙乡的马鞍山。小众到什么地步呢？即使限制搜索范围，在临沧“小范围”搜索一下，也能找到三十几处马鞍山。但对于如你我一般的好茶客来说，山头小众从来不是阻碍探寻好茶的绊脚石。作为一款茶质底蕴不俗，种茶历史久远的马鞍茶，无... 查看全文>
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活.春茶季##茶生活#1. 普洱茶猎人春茶尝鲜佳选品味小众，理性喝茶人春季饮茶佳选，跳出名气，才能领略马鞍山的美好。2.山野花香，喝得起的厚重花香清雅，带山野气韵的喉凉，清凉感强烈。3.贯穿喉底的甜凉生津回甘霸道强劲，喉韵通透，汩汩清凉韵沁心悠长。小众不是我们的选择，好喝才是临沧，作为我们深耕的一个普洱茶产区，持续寻味临沧茶，发现小众、发现美好是... 查看全文>
临沧市镇康县，对于许多人来说，是一个陌生的名字，然而对于一些资深茶友来说，这里却是鲜为人知出好茶的地方。高山云雾，好茶“马”上来“好听不过阿数瑟，好喝不过鞍山茶”[1]。马鞍山村，隶属于镇康县忙丙乡，靠近北回归线，因地形酷似马鞍而得名。山形地貌丰富多样，平均海拔1400米，降水丰富，光照充足，山野清风徐来，茫茫云雾缭绕，正是“高山云雾出好茶”之地，再加上富含硒元素的土壤，造就了产量虽少、品质却卓异... 查看全文>
2006年马鞍山春蕊圆茶，357克/片，实物拍摄，选料好、干净，条索粗壮。#普洱茶# #中国茶韵#... 查看全文>
每一个人对普洱茶的理解不一样，当然，喝的也是千姿百态，自然也有一套自己的见解，却忘记了本初是什么。学不会大人物的毅然洒脱，割舍了多少才敢于去承诺，所以时间对普洱茶来说是重要因素。新茶，出生到茶青，就短短几个月，我想它应该是在难过，那种苦涩，青涩味道一直停留在哪里。直它被时间磨平棱角，青涩，苦涩，那股清新脱俗清风般的清甜花香，渐渐退化成熟，青涩不在。花香馥郁不再清甜，而是更佳醇厚洒脱。露出久违的醇厚... 查看全文>
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