煮茶和泡茶都是茶叶的泡法，一般来说泡茶的方式用的比较多。以下是对煮茶和泡茶以及它们之间的区别的介绍。 一、煮茶 煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。 然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华... 查看全文>
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水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦，都有着属于自己独特的优势，那肉桂茶和水仙茶哪个好呢？具体的看一下吧！ 1、概念 水仙茶（ 乌龙之珠），是福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植，在进过一千多年的历史传播水仙茶也被越来越多的人知道，永春也因此成为了“闽南水仙”的发源地。 肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方... 查看全文>
六堡茶是黑茶中的一个种类，六堡茶随着年份不同等级不同价格相差很大，普遍而言，六堡茶的熟茶新茶入口口感相对差一些，比如当年产的茶，不仅显得苦和涩，那下面小编就给大家介绍一下六堡茶和普洱茶哪个好。 1、属性 六堡茶产于广西梧州六堡镇，分特级、一至六级，不同级别茶之间有区别。 普洱茶泛指云南省昆明市、普洱市、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域生产的茶。 2、内质 ... 查看全文>
生茶和熟茶哪个好？生茶在经过自然陈放之后会变得十分的有价值，而熟茶就是经过人工发酵技术研制，解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。所以，如果是新茶，那么熟茶比生茶好；如果是陈年老茶，那么就是生茶比熟茶好。 一、生茶 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有... 查看全文>
明前茶和雨前茶哪个好？ 春茶有“明前茶”和“雨前茶”。之所以会有不少普洱茶商用“明前茶”来鼓吹自己的产品，主要就是因为很多喝茶的人不明就里，只知道“明前茶”名气大，这才闹出来的笑话。把这种春茶的说法放到普洱等其他茶区的茶类上去，其实意义不大。 一、明前茶，贵如金 在茶区，茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能... 查看全文>
肉桂茶和大红袍哪个好？肉桂茶和大红袍都是很好的茶，不存在哪个好，哪个不好。不过就名气来说，大红袍的名气更大，知道的人也多。 一、肉桂茶 （一）简介 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存； 入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，... 查看全文>
熟茶和生茶哪个好？熟茶和生茶都是很好的茶，它们之间并不存在哪个好，哪个不好。 一、生茶 （一）生茶特点简介 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香... 查看全文>
生活中许多人都会把泾阳茯茶和安化黑茶两种给混淆，甚至有的人认为这是同一种茶叶。事实上并不是这样的，我们下面一起来看看，泾阳茯茶和安化黑茶两者之间的区别吧。泾阳茯茶和安化黑茶的区别１、产地不同泾阳茯茶的原产地在陕西泾阳县；安化黑茶的产地在湖南安化县。２、工艺不同泾阳茯茶的制作工艺一共有２９道，工艺复杂，并且自古有三不制，因特殊工艺发出一种黄灿灿的金花，叫做“冠突散囊菌”；安化黑茶的制作工艺相对比较简... 查看全文>
藏茶和普洱茶哪个好？ 茶是我们生活中的必须品，茶的种类有很多，就比如藏茶和普洱茶都是好茶，但关键就在于这两种茶叶哪个好呢？其实，无论是选择哪种茶叶，小茶姐姐，个人口味对了，那么无论价格，符合自己口味的就是好茶，自己喜欢的就是好茶。下面在这里介绍下藏茶普洱茶的品质特征，具体如何，还是要看大家怎么选择了。藏茶的品质特征藏茶有四绝，也就是所谓的“红、浓、陈、醇”；红指的是汤色（鲜红透亮）、浓指的是茶味... 查看全文>
滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品，滇红品种为云南大叶种，具有浓、强、鲜、爽的显著特征，其茶叶蜜香馥郁，口感醇厚，而祁门红为楮叶种，具有香高、味醇、形美、色艳的显著特征，其茶叶甜醇爽口，口感顺滑，位居世界三大高香名茶之首。滇红与祁门红茶的区别：1、茶树品种祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种) 的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。滇红：滇红的原料为云南大... 查看全文>
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