众所周知,寿眉作为福鼎白茶的一个分支,也归于我国的传统名茶,寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气纯洁。其间用茶芽叶制成的毛茶称之为”小白毛茶”,用来区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的”大白”毛茶。菜茶茶芽曾用来加工为白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。那么我们知道老寿眉具有哪些保健成效吗?寿眉茶六大功效1.明目降火寿眉茶的保健成效类似于犀牛角,有明... 查看全文>
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茶好不好喝有两个基本要素,一个是茶自身的品质,另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确,安吉白茶泡开之后,叶白脉翠,于茶水中翩翩起舞,是一种集口感和观赏性的上好茶叶,那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢? 想要泡出一杯好的安吉白茶,需要掌握这几个要点: 茶具:用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶,不仅口感甚佳,而且观感俱佳。 用水:以山泉水为上或纯净水为宜。 温度:水烧开后,冷却至80℃... 查看全文>
贡眉为微发酵茶,是经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱,只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。 寿眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。 一、冲泡方法: 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,... 查看全文>
武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一,作为红茶中的抗鼎茶品,金骏眉的茶艺,也是令金骏眉飘香海内外的原因之一,那金骏眉茶叶怎么泡呢? 1、烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2、 置茶 泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 3、温杯 ... 查看全文>
寿眉茶由叶片加工而成,其外形芽心小,叶片自然微卷,色泽灰绿,叶脉带红,冲泡后,汤色黄绿,滋味醇厚带甜,香气纯正,老寿眉白茶是指陈放了很长时间的白茶,那老寿眉白茶怎么喝呢? 一般来说,因为寿眉的原料比较老,所以不仅可以冲泡,也可以煮,具体如下: 1、冲泡 (1)、闻香 闻香的主要目的,就是要确认干茶是否带有霉味,仓储干净的老白茶,干茶香是十分纯正的,也不会带有其他杂味。 (2)、... 查看全文>
寿眉白茶是白茶家族中的精品,,它滋味甘醇,营养丰富,保健功效极为出色,人们冲泡饮用后能品尝到这种茶叶的独有韵味,也能保健身体预防疾病,但对于寿眉白茶的冲泡方法,却有多种不同说法,其实寿眉白茶本身就具有多变性,它的包容性也特别强,在平时有多种不同冲泡方法,但想要冲泡出色香味俱全的茶汤,也要掌握它的泡法与技巧。寿眉白茶怎么泡 1、寿眉白茶能用盖碗来冲泡,在冲泡的时候要准备适量的开水,先用开水把准备好的... 查看全文>
喝老白茶,最适宜用紫砂壶,圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展,泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道,自然甘醇,如同置身于原始森林,嗅着林中的气息,心情也自然悠闲。一般来说,三到五年的寿眉,其芽头的颜色已经开始偏黄,而五年以上的寿眉,干茶叶片的颜色才能完全转化为灰褐色。老寿眉怎么泡好喝?老寿眉煮着更好喝。老寿眉既可以泡着喝,也可以煮着喝,但要说哪个更好喝的话,那还是建议煮着喝是更好的,而这也是... 查看全文>
寿眉白茶的泡法:1、准备好容量为100毫升至150毫升的盖碗、茶秤、小筛子、山泉水;2、用开水将茶具清洗一遍,提高茶具温度,然后洗茶三十秒;3、倒掉洗茶水,然后注入适量开水,等待三十秒后即可品饮。寿眉的正确泡法1、准备茶具先准备好适合冲泡寿眉的盖碗,盖碗容量最好在100毫升至150毫升,如果是老寿眉最好选用紫砂壶,然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水,也可以准备一个小筛子,因为寿眉蓬松易碎,... 查看全文>
寿眉是轻微发酵的白茶品类中,年均产量最高的茶叶中类,市面上饮用的人群较多,虽说寿眉是白茶,但茶叶内质相对比较成熟,那么你知道寿眉怎么泡才正确方法吗?接下来就让小编为大家详细解答吧。 寿眉怎么泡才正确方法 1. 冲烫茶壶 寿眉是白茶中的一个类别,属于轻微发酵的茶叶种类,日常生活中冲泡饮茶时,最好选择紫砂壶或者其它陶瓷的茶壶,尤其适合冲泡存放时间较长的老茶,使其在冲泡饮用时,充分激活茶叶内部的香气... 查看全文>
冲泡一杯好喝的安吉白茶,主要步骤为:1、选用透明玻璃杯,先用热水温杯;2、投茶5g,注水250ml,水温以85度左右为宜;3、浸泡两分钟,闻香后观察汤色,再小口品茗。1、备器选择透明的玻璃杯冲泡安吉白茶最佳,便于观察嫩芽在水中的沉浮姿态。先用热水洁净杯具,提高茶杯自身的温度。然后投茶,茶水比例一般为1:50,冲泡5g安吉白茶需要250ml的水。2、注水水温不宜过高,以控制在85度左右为宜,开水一般... 查看全文>
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